قیمت فروش پودر خردل

قیمت فروش پودر خردل

فهرست مطالب

قیمت فروش پودر خردل تابع نرخ دلار و عرضه بازار می باشد. این محصول کانادایی در انبار تهران موجود بوده و آماده ارسال به اقصی نقاط کشورمی باشد. فروش این ماده در کیسه های 25 کیلویی است. شما مشتریان عزیز می توانید جهت خرید پودر خردل با شماره های ما تماس بگیرید.

خردل نوعی چاشنی محبوب است که از دانه‌های گیاه خردل ساخته شده ‌است.

این گیاه بومی منطقه مدیترانه است و مربوط به دسته سبزیجات سرشار از مواد مغذی مانند کلم بروکلی، کلم و جوانه بروکسل است. هم دانه‌ها و هم برگ‌های آن خوراکی هستند، و آن را به غذای شما اضافه می‌کنند. گذشته از کاربردهای آشپزی، خردل دارای سابقه استفاده به عنوان داروی درمانی در طب سنتی است که قدمت آن به تمدن‌های یونان و روم باستان باز می‌گردد.

علم مدرن شروع به پیوند خردل با مزایای سلامتی از پایین آمدن قند خون گرفته تا افزایش محافظت در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها می‌کند. در این مقاله به بررسی علوم پشت خردل و مزایای بالقوه سلامتی آن می‌پردازیم.

خردل منبع مواد مغذی است

گیاهان خردل در ده‌ها گونه مختلف وجود دارند که همه آن‌ها غنی از مواد مغذی هستند.

برگ‌های آنها حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم، مس و ویتامین‌های C، A و K است، در حالی که دانه‌های آن‌ها به ویژه از نظر فیبر، سلنیوم، منیزیم و منگنز بسیار غنی است. برگ خردل را می‌توان به صورت خام یا پخته میل کرد و آن‌ها را به سالادها، سوپ ها و خورش‌ها نیز اضافی کرد.

آن‌ها می‌توانند به همان روش اسفناج تهیه شوند، اما طعمی شفاف‌تر و تربچه مانند به غذاهای شما می‌دهند. دانه‌های خردل را می‌توان در شیر گرم خرد کرد، آن را درون سس سالاد، درون وعده‌های غذایی گرم و یا آنرا خیس کرد و برای تهیه خمیر خردل استفاده کرد. رب خردل مسلماً محبوب‌ترین روش برای مصرف خردل است.

این چاشنی کم کالری یک روش ساده برای اضافه کردن یک ذره آهن، کلسیم، سلنیوم و فسفر به وعده های غذایی شماست.

قیمت فروش پودر خردل

 جهت دریافت قیمت فروش پودر خردل با ما تماس بگیرید.

منبع آنتی اکسیدان‌های مفید

خردل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات مفید گیاهی است که تصور می‌شود از بدن شما در برابر آسیب و بیماری محافظت می‌کند. به عنوان مثال، این منبع عالی گلوکوزینولات‌ها است، گروهی از ترکیبات حاوی گوگرد که در همه سبزیجات گلبرگ، از جمله بروکلی، کلم، جوانه بروکسل و خردل یافت می‌شود.

گلوکوزینولات‌ها هنگامی که برگ‌ها یا دانه‌های گیاه آسیب می‌بینند – یا از طریق جویدن یا بریدن – فعال می‌شوند و اعتقاد بر این است که آنتی‌اکسیدان بدن شما را برای محافظت در برابر بیماری تحریک می‌کند. دانه و برگ خردل به ویژه در موارد زیر غنی هستند.

ایزوتیوسیانات‌ها. این ترکیب از گلوکوزینولات‌ها گرفته شده‌است، که می‌تواند از رشد یا گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.

سینگرین. این ترکیب مشتق از گلوکوزینولات مسئول طعم تند خردل است و تصور می‌شود دارای خواص ضد‌التهابی، ضد‌باکتریایی، ضد‌قارچ، ضد‌سرطان و ضد‌زخم است.

خردل همچنین سرشار از کاروتنوئیدها، ایزوترامنتین و کامفرول است. تحقیقات این آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئید را به محافظت در برابر شرایطی مانند دیابت نوع 2، بیماری‌های قلبی و شاید حتی برخی از انواع سرطان پیوند می‌دهند.

محافظت از بدن

گیاه خردل قرن‌ها به عنوان داروی سنتی در برابر بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته ‌است.

اخیراً، شواهد علمی برای حمایت از برخی از مزایای پیشنهادی خردل پدید آمده‌اند:

ممکن است در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت کند. لوله آزمایش و تحقیقات حیوانات نشان می‌دهد که گلوکوزینولات‌های موجود در خردل ممکن است به از بین بردن سلول‌های سرطانی یا جلوگیری از شیوع آن‌ها کمک کند. با این حال، تحقیقات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

ممکن است قند خون را کاهش دهد. یک مطالعه کوچک رو انسان نشان می‌دهد که مصرف داروهای کاهش‌دهنده قند‌خون به همراه جوشانده سبز خردل ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به مراتب موثرتر از داروها کاهش دهد.

ممکن است در برابر پسوریازیس محافظت کند. مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی سرشار از دانه خردل ممکن است به کاهش التهاب کمک کند و باعث بهبودی ضایعات ناشی از پسوریازیس شود

ن است علائم درماتیت تماسی را کاهش دهد. تحقیقات حیوانی نشان می دهد که دانه خردل ممکن است بهبود را بهبود بخشد و علائم درماتیت تماسی را کاهش دهد، شرایطی که در اثر تماس با آلرژن، پوست دچار ورم خارش می شود (18 منبع معتبر).

می‌تواند بدن از عفونت محافظت کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در دانه خردل ممکن است مقداری محافظت در برابر باکتری‌ها و قارچ‌ها از جمله E. coli، B. subtilis و S. aureus ایجاد کند. با این حال، برخی از مطالعات هیچ اثر محافظتی را گزارش نمی‌کنند.

اگرچه تعداد مطالعاتی که از این مزایا پشتیبانی می‌کند، اندک است. علاوه بر این، بیشتر در سلول‌ها یا حیوانات با استفاده از عصاره خردل انجام شده است. بنابراین، مشخص نیست که آیا مصرف دانه خردل، برگ یا خمیر اثرات مشابهی را به همراه خواهد داشت. قبل از نتیجه گیری‌های قوی، تحقیقات بیشتری لازم است.

ایمنی و عوارض جانبی احتمالی

خوردن دانه خردل، برگ یا رب عموما برای بیشتر افراد بی‌خطر است، به خصوص هنگامی که به مقدار معمولی در رژیم غذایی متوسط شخص وجود دارد، مصرف شود. گفته می‌شود، مصرف مقادیر زیادی مانند مواردی که معمولاً در عصاره خردل وجود دارد، ممکن است منجر به درد شکم، اسهال و التهاب روده شود.

همچنین گزارشی از زنی که درماتیت تماسی  پس از استفاده از پچ طبی چینی حاوی دانه خردل به طور مستقیم بر روی پوست وی گزارش شده است. سرانجام، دانه خردل و برگ خرد نشده حاوی مقادیر قابل توجهی گواتروژن هستند.

این‌ها ترکیباتی هستند که می‌توانند در عملکرد طبیعی تیروئید شما اختلال ایجاد کنند، این غده مسئول تنظیم سوخت و ساز بدن است. بعید است این مسئله مشکلی را در افراد با عملکرد طبیعی تیروئید ایجاد کند.

با این حال، افراد با اختلال در عملکرد تیروئید ممکن است بخواهند که قبل از خوردن آن‌ها، بذر خردل و جوشانده و یا دانه خردل را بپزند یا به طور کلی میزان مصرف آن‌ها را محدود کنند.

قیمت فروش پودر خردل

شرکت پیشگامان شیمی واردکننده مواد اولیه صنایع غذایی و دارویی، پودر خردل خوراکی را در  کیسه های 25 کیلویی از کشور کانادا وارد می کند.

شما مشتریان عزیز جهت خرید و دریافت مشاوه در خصوص قیمت فروش پودر خردل کانادایی با تماس بگیرید.

منابع
  • https://www.healthline.com/nutrition/is-mustard-good-for-you#bottom-line
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740614/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23039226
  • https://www.semanticscholar.org/paper/Comparative-study-on-the-antibacterial-activities-Shova/a4f3ea594765d3563487adc2e6b34eeab1d72806
  • https://www.semanticscholar.org/paper/Antioxidant-and-antibacterial-properties-of-from-Fahmi/cf7e74094445f5ce30c537a1d6d2f9426af04fd4
  • https://www.researchgate.net/publication/303332754
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22543145
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23682616
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24067228
  • http://www.herdin.ph/index.php?view=research&cid=70244
  • http://www.herdin.ph/index.php?view=research&cid=70244
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3105588/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21605497
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6151555/
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170929/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169257/nutrients

قیمت فروش پودر خردل

قیمت فروش پودر خردل

 

 

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *