فروشنده بتاکاروتن، فروش بتاکاروتن

خرید بتاکاروتن

شرکت پیشگامان شیمی این محصول را در بسته‌بندی‌های 5 کیلوگرمی از کشورهای آلمان و سوئیس وارد می‌کند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و خرید بتاکاروتن 10% و 30% با ما تماس بگیرید.

بتاکاروتن رنگی است که در گیاهان یافت می‌شود و به آن‌ها رنگ می‌بخشد. نام آن از نام لاتین هویج گرفته شده است. به میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ‌های غنی خود را می دهد. از بتاکاروتن برای رنگ‌آمیزی غذاهایی مانند مارگارین نیز استفاده می‌شود. بتاکاروتـن و سایر کاروتنوئیدها تقریباً 50٪ ویتامین A مورد نیاز در رژیم غذایی را تأمین می‌کنند. بتاکاروتن را می‌توان در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل یافت. همچنین می‌توان آن را در آزمایشگاه ساخت.

بتاکاروتن یک کاروتنوئید است که دارای مزایای سلامتی به عنوان یک پروتئینامین A است و همچنین به عنوان یک ماده رنگ‌کننده برای کاربردهای نوشیدنی و مواد غذایی شناخته شده است. رنگ اغلب اولین تعامل حسی است که مصرف‌کننده با یک محصول قبل از چشیدن یا بو کردن آن دارد.

بتاکاروتن به شما کمک می‌کند تا محصولی جذاب و بصری اشتها آور با رنگ‌های روشن و نارنجی-قرمز روشن ایجاد کنید. کاربردهای آن شامل مکمل‌های غذایی (کپسول‌های سخت و چندین قرص ویتامین معدنی (MVM)) و همچنین محصولات لبنی و مخلوط پخت خشک و ترکیبات نوشیدنی و نوشیدنی‌های فوری است.

بتاکاروتن چیست

بتاکاروتن چیست

یک رنگ‌دانه قرمز نارنجی است که در گیاهان و میوه‌ها، مخصوصاً هویج و سبزیجات رنگارنگ یافت می‌شود. نام بتاکاروتن از بتا یونانی و کاراته لاتین (هویج) می‌آید. این رنگ‌دانه زرد نارنجی است که سبزیجات و میوه‌ها را به رنگ‌های غنی خود می‌دهد. بتاکاروتن از ریشه هویج در سال 1831 بلور داده و نام “کاروتن” نام گرفت. این ماده نوعی ترکیبی آلی است که تحت عنوان ترکیب ترپن‌دار شناسایی شده است.

در بدن، بتاکاروتن به ویتامین A (رتینول) تبدیل می شود. ما به ویتامین A برای بینایی خوب و سلامت چشم، برای سیستم ایمنی قوی و برای سلامت پوست و غشاهای مخاطی احتیاج داریم. مصرف دوزهای زیاد ویتامین A می‌تواند سمی باشد، اما بدن شما فقط به همان میزان ویتامین A از بتاکاروتن احتیاج دارد. این بدان معنی است که بتاکاروتن منبع ایمنی ویتامین A محسوب می‌شود.

با این وجود، بیش از حد بتاکاروتن می‌تواند برای افرادی که سیگار می‌کشند خطرناک باشد. (دریافت مقادیر زیاد ویتامین A یا بتاکاروتن از مواد غذایی، و نه از مکمل‌ها، بی‌خطر است.) بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان است. از بدن در برابر مولکول‌های آسیب دیده به نام رادیکال های آزاد محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد از طریق فرآیندی به عنوان اکسیداسیون به سلول‌ها آسیب می‌رسانند. با گذشت زمان، این آسیب می‌تواند منجر به تعدادی از بیماری‌های مزمن شود.

شواهد خوبی وجود دارد که خوردن آنتی‌اکسیدان بیشتر از غذاها به تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان کمک می‌کند.

کاربردهای بتاکاروتن در صنعت غذایی

  • بتاکاروتن از نوع محلول در آب به عنوان رنگ در صنعت آب‌میوه و تولید نوشابه به‌کار می‌رود.
  • باعث ایجاد رنگ زرد در ماکارونی می‌شود.
  • سبب بهبود رنگ در فرآورده‌های لبنی نوع محلول در چربی آن استفاده می‌شود.
  • در صنایع روغن و مارگارین باعث بهبود رنگ و آنتی‌اکسیدان می‌شود.
  • باعث ایجاد رنگ در فرآورده‌های شیرینی و شکلات خواهد شد.

کاربرد بتاکاروتن

کاربرد بتاکاروتن در داروسازی

  • بتاکارتن را در بسیاری داروها مانند قرص جوشان (ویتامین سی) جهت تولید رنگ طبیعی استفاده می‌کنند. 
  • بتا کاروتن به واسطه دهان می‌تواند حساسیت به خورشید را در افرادی که پروتوپورفیری اریتروپوشی دارند، کاهش دهد.
  • خوردن یک رژیم غذایی حاوی کاروتنوئید، از جمله بتا کاروتن، خطر ابتلا به سرطان تخم‌دان را در زنان بعد از یائسگی کاهش می‌دهد.
  • بتا کاروتن برای کاهش علائم آسم ناشی از ورزش استفاده می‌شود.
  • بتا کاروتن نیز در زنان مبتلا به فقر (کمردرد) مورد استفاده قرار می‌گیرد تا احتمال مرگ و کوری شب هنگام حاملگی و همچنین اسهال و تب بعد از زایمان را کاهش دهد.
  • بعضی از افرادی که به راحتی آفتاب‌سوختگی می‌کنند، از جمله افرادی که دارای یک بیماری ارثی هستند به نام پروتئوپورفیری، از بتا کاروتن برای کاهش خطر آفتاب‌سوختگی استفاده می‌کنند.

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

فهرست