غذایی، دارویی، آرایشی
بتاکاروتن

مشاهده اطلاعات محصول

برند:

آلمان DSM، BASF - سوییس

گرید:

غذایی، دارویی، آرایشی

وزن:

درام و کارتن 25 کیلویی

ظاهر:

پودر زرد تا نارنجی

خلوص:

10-30%%

حداقل سفارش:

1 کیلوگرم (نمونه)

★★★★★ امتیاز کاربران
🏆 با خرید این محصول ۷۰۰ امتیاز معادل ۵۰،۰۰۰ تومان دریافت کنید.
قیمت: 4,800,000 تومان
برند:
گرید:
وزن:
افزودن به سبد خرید
دانلود آنالیز بتاکاروتن

فایل آنالیز موجود نیست

بتاکاروتن

خرید رنگ بتاکاروتن خوراکی

خرید رنگ بتاکاروتن را با بهترین قیمت به دلیل واردات مستقیم با ما تجربه کنید. شرکت پیشگامان شیمی این محصول را در بسته‌بندی‌های 25 کیلوگرمی از کشورهای آلمان و سوئیس وارد می‌کند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و خرید رنگ خوراکی بتاکاروتن 10 و 30 درصد با ما تماس بگیرید. شرکت پیشگامان شیمی با داشتن سالها تجربه در زمینه فروش بتاکاروتن آماده ارائه هرگونه مشاوره به شما عزیزان می‌باشد.

جهت استعلام

قیمت بتاکاروتن 10 و 30 درصد

و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.تماس با پیشگامان شیمی

قیمت پودر بتاکاروتن

به انگلیسی Beta Carotene
شناسه محصول 7235-40-7
فرمول شیمیایی C40h56
شکل ظاهری پودر زرد تا نارنجی
خلوص 10 درصد و 30 درصد
کاربرد ✅  افزودنی های غذایی، رنگ های خوراکی
گرید ✅ غذایی، آرایشی، دارویی
بسته بندی ✅ درام و کارتن 25 کیلویی
بتاکاروتن قیمت ✅ لطفا تماس بگیرید 📞

بتاکاروتن رنگی است که در گیاهان یافت می‌شود. نام آن از نام لاتین هویج گرفته شده است و عامل رنگ میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی است. از آن برای رنگ‌آمیزی غذاهایی مانند مارگارین نیز استفاده می‌شود. بتاکاروتـن و سایر کاروتنوئیدها تقریباً 50٪ ویتامین A مورد نیاز در رژیم غذایی را تأمین می‌کنند. این ماده را می‌توان در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل یافت. همچنین می‌توان آن را در آزمایشگاه ساخت.

رنگ طبیعی بتاکاروتن یک کاروتنوئید است که دارای مزایای سلامتی به عنوان یک پروتئین امین A است و همچنین به عنوان یک ماده رنگ‌کننده برای کاربردهای نوشیدنی و مواد غذایی شناخته شده است.

رنگ اغلب اولین تعامل حسی است که مصرف‌کننده با یک محصول قبل از چشیدن یا بو کردن آن دارد. ساختار بتاکاروتن به شما کمک می‌کند تا محصولی جذاب و اشتها آور با رنگ‌های روشن و نارنجی و قرمز روشن ایجاد کنید. کاربردهای آن شامل مکمل‌های غذایی (کپسول‌های سخت و چندین قرص ویتامین معدنی (MVM)) و همچنین محصولات لبنی و مخلوط پخت خشک و نوشیدنی‌های فوری است.

بتاکاروتن چیست

بتاکاروتن چیست؟

بتاکاروتن یک رنگ‌دانه قرمز و نارنجی است که در گیاهان و میوه‌ها، مخصوصاً هویج و سبزیجات رنگارنگ یافت می‌شود. نام بتاکاروتن از بتا یونانی و کاراته لاتین (هویج) می‌آید. این رنگ‌دانه زرد نارنجی است و به سبزیجات و میوه‌ها رنگ‌ می‌دهد. این ماده نوعی ترکیب آلی است که تحت عنوان ترکیب ترپن‌دار شناسایی شده است.

در بدن، بتاکاروتن به ویتامین A (رتینول) تبدیل می شود. ما به ویتامین A برای بینایی خوب و سلامت چشم، سیستم ایمنی قوی و برای سلامت پوست و غشاهای مخاطی احتیاج داریم. مصرف دوزهای زیاد ویتامین A می‌تواند سمی باشد، اما بدن شما فقط به همان میزان ویتامین A از بتاکاروتن احتیاج دارد. این بدان معنی است که این ماده منبع ایمنی ویتامین A محسوب می‌شود.

روش های استخراج بتاکاروتن

جداسازی بتاکاروتن از میوه های فراوان در کاروتنوئیدها معمولاً با استفاده از کروماتوگرافی ستونی انجام می شود. این ماده را می توان از جلبک Dunaliella salina نیز استخراج کرد. جداسازی آن از مخلوط سایر کاروتنوئیدها بر اساس قطبیت یک ترکیب است. این یک ترکیب غیرقطبی است، بنابراین با یک حلال غیر قطبی مانند هگزان جدا می شود. از آنجایی که به شدت مزدوج است، رنگی عمیق دارد و به عنوان یک هیدروکربن فاقد گروه های عاملی، بسیار چربی دوست است.

کاربردهای بتاکاروتن در صنعت غذایی

شکل محلول در آب به عنوان رنگ در صنعت آب‌میوه و تولید نوشابه به‌کار می‌رود.

  • باعث ایجاد رنگ زرد در ماکارونی می‌شود.
  • نوع محلول در چربی آن، سبب بهبود رنگ در فرآورده‌های لبنی می‌شود.
  • در صنایع روغن باعث بهبود رنگ و آنتی‌اکسیدان می‌شود.
  • باعث ایجاد رنگ در فرآورده‌های شیرینی و شکلات خواهد شد.

کاربرد بتاکاروتن

کاربرد بتاکاروتن در داروسازی

در بسیاری داروها مانند قرص جوشان (ویتامین سی) جهت تولید رنگ طبیعی استفاده می‌کنند. 

  • می‌تواند حساسیت به خورشید را در افرادی که پروتوپورفیری اریتروپوشی دارند، کاهش دهد.
  • خوردن یک رژیم غذایی حاوی کاروتنوئید، از جمله بتا کاروتن، خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در زنان بعد از یائسگی کاهش می‌دهد.
  • برای کاهش علائم آسم ناشی از ورزش استفاده می‌شود.
  • در زنان مبتلا به کمردرد مورد استفاده قرار می‌گیرد تا احتمال مرگ هنگام حاملگی و همچنین اسهال و تب بعد از زایمان را کاهش دهد.
  • افرادی که به راحتی دچار آفتاب‌سوختگی می‌شوند و دارای بیماری ارثی به نام پروتئوپورفیری هستند از آن برای کاهش خطر آفتاب‌سوختگی استفاده می‌کنند.
  •  به ویتامین A تبدیل می‌شود که از مواد مغذی ضروری است. این فعالیت آنتی‌اکسیدانی  به محافظت از سلول‌ها کمک می‌کند.

دیدگاهها

  1. مهندس علوی

    آیا استفاده از بتاکاروتن در مکمل‌ها و مواد غذایی تقویت‌شده بی‌خطر است؟ چه محدودیت‌هایی وجود دارد؟

    • سحر رحمانی

      در دوزهای معمول مصرفی، بتاکاروتن کاملاً ایمن و دارای تأییدیه GRAS (Generally Recognized As Safe) از FDA است. اما در مقادیر بالا، خصوصاً در افراد سیگاری، مصرف طولانی‌مدت بتاکاروتن با افزایش ریسک سرطان ریه در برخی مطالعات مرتبط دانسته شده است. به همین دلیل، میزان مجاز مصرف روزانه (ADI) برای بتاکاروتن معمولاً حدود 15 میلی‌گرم در روز تعریف می‌شود. همچنین در مکمل‌های کودکان، باید دوز بسیار دقیقی رعایت شود. در فرمولاسیون‌های غذایی، بتاکاروتن علاوه بر نقش تغذیه‌ای، به‌عنوان رنگ‌دهنده طبیعی زرد-نارنجی (E160a) نیز کاربرد دارد.

  2. پریسا اکبری

    چه ویژگی ساختاری در بتاکاروتن باعث شده که به‌عنوان پیش‌ساز ویتامین A شناخته شود؟ و بدن چگونه آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند؟

    • سحر رحمانی

      بتاکاروتن یک ترکیب ترپنوئیدی با ۴۰ اتم کربن است که شامل دو حلقه β-یونون و یک زنجیره کونژوگه مرکزی است. این ساختار اجازه می‌دهد که آنزیم بتاکاروتن دی‌اکسیژناز در مخاط روده، زنجیره آن را در موقعیت مرکزی شکسته و دو مولکول رتینال (فرم فعال ویتامین A) تولید کند. به‌همین دلیل، بتاکاروتن به‌عنوان پیش‌ساز اصلی ویتامین A شناخته می‌شود. این واکنش تنظیم‌شونده است؛ یعنی بدن تنها زمانی که به ویتامین A نیاز دارد، بتاکاروتن را تبدیل می‌کند، بنابراین خطر مسمومیت (هیپرویتامینوز) بسیار کمتر از مکمل‌های مستقیم ویتامین A است.

  3. طلوعی

    جامع و مفید…

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قیمت

4,800,000 تومان

توضیحات کوتاه

بتاکاروتن یک رنگدانه طبیعی با کاربردهای متنوع در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است که توسط شرکت ما در خلوص 10% و 30% با کیفیت بین‌المللی عرضه می‌شود. این محصول راهبردی که منبع اصلی ویتامین A محسوب می‌گردد، با واردات مستقیم از برندهای معتبر جهانی در بازار ایران موجود است. خلوص بالا، رنگ یکنواخت زرد-نارنجی و قابلیت حل در روغن‌ها از مهمترین ویژگی‌های این رنگ خوراکی می‌باشد. متقاضیان می‌توانند با اطمینان از کیفیت محصول، نسبت به خرید بتاکاروتن با قیمت رقابتی و مناسب اقدام نمایند.