خرید پکتین
فروش پکتین پودری در ایران توسط پیشگامان شیمی با بهترین برندهای دنیا {سوئیس و ایتالیا} صورت می گیرد. جهت خرید پکتین سیب و مشاوره در مورد این محصول با ما تماس حاصل فرمایید.
جهت دریافت آنالیز و استعلام
قیمت پکتین فود گرید
و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۷
۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۸
۰۹۱۲۹۰۰۸۸۶۲
شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳
پکتین را از کجا بخریم
| به انگلیسی | Pectin |
| شناسه محصول | 9000-69-5 |
| فرمول شیمیایی | C5H10O5 |
| نام‌های دیگر | E440 |
| شکل ظاهری | پودر سفید تا قهوه ای روشن |
| گرید | افزودنی غذایی |
| بسته‌بندی | کیسه 25 کیلویی |
| کشور تولید کننده | چین، ایتالیا، هلند |
| خلوص | 99% |
| ⭐ پودر پکتین قیمت |
تماس بگیرید💯 |
| کاربرد اصلی |
عامل ژل کننده ، ضخیم کننده و تثبیت کننده در غذا |
| ⭐ دور مصرف | مربا و مارمالاد: 0.3 – 0.8. (3 – 8 گرم در هر کیلوگرم) ژله: 1.4 – 1.8. (14-18 گرم در هر کیلوگرم) مقدار مصرف بر اساس وزن کل میوه و شکر در ترکیب. |
| ⭐ موارد مصرف | تولید مربا، محصولات لبنی، ژله و شیرینی پزی، آبمیوه، دسر |
| منبع | گلابی ، سیب ، آلو ، پرتقال و سایر مرکبات، تفاله چغندرقند |
| شرایط نگهداری |
شرایط سرد و خشک. ظرف 6 ماه از باز شدن استفاده کنید |
پکتین چیست؟
پکتین که یک ماده طبیعی بوده که در انواع توت‌ها، سیب و میوه‌های دیگر یافت می‌شود و یک نوع فیبر محلول در آب است. این یک گروه ناهمگن پلی‌ساکارید ساختاری اسیدی است که ژل‌های پایدار اسیدی را تشکیل می‌دهند. مؤلفه اصلی آن اسید گالاکتورونیک، یک اسید قند حاصل از گلوکز است. این ماده نخستین‌بار در سال 1825 توسط هنری براکونوت کشف شد.
پکتین پلی ساکارید رشته ای
- هموگالاکتورونان
- رامنوگالاکتورونان I
- رامنوگالاکتورونان دوم
- زایلوگالاکتورونان
این ماده از نظر تجاری به عنوان پودر قهوه‌ای سفید تا روشن تولید می‌شود، که عمدتاً از میوه مرکبات استخراج می‌شود.
پکتین در صنایع غذایی
- به عنوان ماده ژل‌کننده و به ویژه در مرباها و ژله‌ها در مواد غذایی
- پر کردن دسر
- داروها
- شیرینی‌ها
- به عنوان معلق کننده و تثبیتکننده در آب‌میوه‌ها و نوشیدنی‌های شیر
- به عنوان منبع فیبر در رژیم غذایی
استفاده می‌شود. پودر پکتیـن یکی از مواد افزودنی غذایی و جزو محصولات بهداشتی پرمصرف است.
خواص پکتین
- ژل‌کننده
- ضخیم‌‌کننده
- تثبیتکننده
- تعلیق‌‌کننده
- امولسیفایر
- تقویت‌‌کننده
- طعم‌‌دهنده
استفاده می‌شود. همچنین در داروها و محصولات بهداشتی می‌تواند به میزان قابل توجهی قند خون، چربی خون، کلسترول را کاهش دهد.
آنالیز پکتین:
جهت دریافت آنالیز جدیدتر پودر پکتین با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
فروش پکتین خوراکی
فروش پکتیـن خوراکی در بسته‌بندی‌های ۲۵ کیلوگرمی و یک کیلوگرمی در انبار تهران و اصفهان، آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد.
قیمت پکتین مربا
شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، محصول پکتین مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی را بهترین قیمت و کیفیت تأمین کرده و در اسرع وقت به وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید. قیمت پکتین صنعتی را از طریق تماس تلفنی از ما دریافت کنید.
خرید پکتین آزمایشگاهی
پکتین خالص آزمایشگاهی، را به صورت آنلاین از ما خرید کنید، شماره CAS آن 5-69-9000 است و در مقادیر 500 گرمی و 1 کیلویی برند مرک Merck و سیگما موجود است.
تولید پکتین در ایران
متاسفانه در حال حاضر هیچ شرکت فعالی در ایران موفق به تولید پکتین خوراکی در ایران نشده است. اغلب گریدهای این محصول از کشورهای فرانسه، اتریش، چین و آلمان وارد می شود.
پکتین را از کجا تهیه کنیم
بسته به نیاز خود می توانید پکتین و سایر مواد اولیه صنلیع غذایی مثل ژلاتین را بصورت آنلاین در اندازه های کوچک یا عمده از ما خریداری کنید.
قیمت روز پکتین
پکتین ما با استر بالا یک پودر درجه یک است که از میوه های انتخاب شده با کیفیت بالا استخراج می شود. برای تهیه مرباهای با طعم عالی، مارمالاد و … ایده آل است. قیمت پکتین در بازار به دلیل وارداتی بودن تابعی از نرخ ارز می باشد. قیمت جهانی این ماده در حال حاضر بین 20 تا 140 دلار است.
فروش پکتین دارویی
در صنایع غذایی، پکتین به عنوان یک عامل ژل‌کننده، بافت‌دهنده و امولسیفایر و برای کپسوله‌سازی و پوشش مواد غذایی استفاده می‌شود. از سوی دیگر، در بخش داروسازی، در دارورسانی، عملکردهای پروبیوتیک، محصولات ترمیم زخم و مهندسی بافت کاربرد دارد. بنابراین قیمت گرید غذایی و دارویی این ماده با هم متفاوت است.
مزایای خرید پودر پکتین
- محصولی 100% طبیعی
- می توان از آن به عنوان یک عامل غلیظ کننده استفاده کرد و در دستور العمل های مربا، مارمالاد، چاتنی و ترشی استفاده می شود.
- پر از مزایای سلامتی شگفت انگیز
- مناسب برای وگان ها و گیاهخواران
