یکی از مواردی که در زندگی حتماً باید برای آن به دنبال جایگزین باشید، شکر است. یکی از این انتخاب‌ها که می‌دانم آشنایی زیادی با آن ندارید استویا می‌باشد. اما سوال این است که شکر استویا از کجا بخریم که مطمئن بوده و همه چیز را به ما بگوید؟ بگذارید اول کمی درباره خود استویا بگوییم که این گیاه قدمت بالایی دارد. به طوری که از قرن ۱۶ تا به امروز به کار گرفته می‌شده است. اما اینکه امروز می‌توانید این ماده را از کدام شرکت بخرید نیز سؤالی با پاسخ واضح است.
پیشگامان شیمی یکی از شرکت‌های واردکننده و تأمین‌کننده و قعال در فروش مواد شیمیایی در ایران می‌باشد. این شرکت سال‌هاست که شکر استویا را جزئی از محصولات خود کرده است.خرید شکر استویا از پیشگامان شیمی برای تولید کنندگان عمده مزایای زیادی در پی دارد. اما یکی از اصلی‌ترین این مزایا ارائه اطلاعات کافی و مشاوره درباره آن است. شما عزیزان می‌توانید با یک تماس ساده از این اطلاعات بهره مند شوید.
شکر استویا از کجا بخریم؟
پیشگامان شیمی در راستای این موضوع مقالاتی دارد که یکی از آن‌ها را درحال حاضر مطالعه می‌کنید. در ابتدا باید گفت که شکر استویا گیاهی است که رشد آن در ایران ممکن نیست. این گیاه بومی پاراگوئه و برزیل است. اما در مناطق دیگر دنیا نیز رشد می‌کند. به طوری که امروزه چین یکی از بهترین صادر کنندگان شکر استویا در دنیا به شمار می‌رود.
امروزه از این گیاه به عنوان یک شیرین کننده غیر مغذی استفاده می‌شود که منشاء گیاهی دارد. در نظر داشته باشید که این ماده به دلیل کالری کمی که دارد یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تولید کنندگان مختلف به شمار می‌رود. اما اینکه شکر استویا از کجا بخریم و چطور بخریم در میزان کالری آن تاثیر گذار است.
به طور کلی شکر استویا یک شیرین کننده طبیعی است که میزان شیرین کنندگی بالاتری را نسبت به شکر معمولی ارائه می‌کند. به طوری که استفاده از آن روز به روز در حال افزایش است. نیاز استویا به آب بسیار کم است. از این رو برای کشورهایی که دچار کم آبی هستند می‌تواند یک انتخاب عالی برای تولید باشد. چرا که کاربردهای گسترده‌‌ای نیز برای این گیاه مدنظر است.
گیاه استویا یکی از گیاهان خانواده آفتابگردان است. اما جالب است بدانید این گیاه بیش از ۵۰ نوع مختلف دارد. بنابراین این موضوع بر اهمیت اینکه شکر استویا از کجا بخریم می‌افزاید. شکر استویا یکی از محصولاتی است که با هشت گلیکوزیدی که دارد توانسته است در میان شکرها جای گیرد. البته این گلیکوزیدها باید از برگ‌های استویا گرفته و جدا شوند. بنابراین نیاز به یک فرآیند تصفیه و تبدیل به شکر خوب احساس می‌شود.
از سوی دیگر این شکر دارای مواد دیگری نیز هست که عمده‌ترین آن‌ها را در ادامه این مقاله آورده ایم.
- استویوزید
- rebaudiosides A، C، D، E و F
- استویولبیوزید
- دولکوزید A
در این میان rebaudiosides A، C، D، E و F فراوان‌ترین ماده‌‌ای است که می‌توان در برگ‌ها و شکر استویا یافت. در واقع همین ماده است که به استویا خام طعمی تلخ و بویی تند می‌دهد. یکی دیگر از نکاتی که باید بدانید این است که برگ‌های این گیاه حاوی استوزید هستند. البته تنها در صورتی می‌توان از ان‌ها استفاده کرد که استوزید آن‌ها کمتر از ۱۸ درصد باشد.
شکر استویا از کجا بخریم؟ در اولین گام شما محصول با کیفیت را از محصول بی‌کیفیت تمایز می‌دهید. چرا که استویای سالم دارای مزایای زیادی است که می‌توانید از آن در تبلیغات خود استفاده کنید. استویا محصولی است که در جامعه به عنوان بدون کالری در نظر گرفته می‌شود. اما در طی فرآیند پردازش آن مقداری کالری به آن افزوده می‌شود. با این حال این مقدار آن قدر کم است که می‌توان کالری آن را صفر در نظر گرفت.
اجزایی که باعث شیرین شدن این محصول می‌شوند به طور طبیعی یافت می‌شوند. این موضوع می‌تواند برای افرادی که تمایل دارند تنها محصولات طبیعی مصرف یا استفاده کنند بسیار مهم باشد.
بیماران دیابتی و شکر استویا
تحقیقات نشان داده است اگر بدانید شکر استویا از کجا بخریم بیماران دیابتی نیز می‌توانند منوی غذایی متنوع‌تری را تجربه کنند. چرا که استویا تاثیر به خصوصی روی مقاومت در برابر انسولین یا قند خون شما ندارد.
پنج کارآزمایی دیگر روی این محصول صورت گرفته است که نشان می‌دهد تاثیر شکر استویا مرغوب روی قند خون، سطح انسولین و فشار خون بسیار کم است. طی مطالعات دیگری که صورت گرفته است افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ گزارش کرده‌‌اند که استویا باعث کاهش پاسخ به گلوکاگون می‌شود. این هورمون به عنوان تنظیم کننده قند خون در بدن شناخته می‌شود.
از سوی دیگر باید بدانید شکر استویا از کجا بخریم چرا که خرید شکر استویا خوب باعث می‌شود شکری خریداری کنید که آنتی اکسیدان‌ها و استرهای فراوانی داشته باشد. یکی از استرهایی که در این محصول به وفور یافت می‌شود، کامفرول است. این ماده می‌تواند باعث کاهش ۳۲ درصدی خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده شود.
تحقیقات نشان داده است که برخی گلیکوزیدهایی که در این محصول یافت می‌شوند می‌توانند رگ‌های خونی را گشاد کنند. این فرآیند به همراه افزایش دفع سدیم می‌تواند به بهبود فشارخون کمک کند. البته تحقیقات به روز‌تر نشان می‌دهد که این نتیجه پایداری کمتری دارد. اما اگر ندانید شکر استویا از کجا بخریم باید تاوان آن را با عوارض جانبی این محصول بپردازید! شکر استویا یکی از محصولاتی است که به طور کلی بی‌خطر شناخته می‌شود. اما برخی نیز عوارض جانبی از آن گزارش کرده اند.
عوارض جانبی شکر استویا از دید برخی
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که استفاده از شکر استویا می‌تواند به کلیه‌ها آسیب بزند. این موضوع درباره بیماران دیابتی شدید‌تر است. اما نتایج تازه‌تر نشان می‌دهد که استفاده از این ماده می‌تواند برای کلیه‌ها مفید هم باشد چرا که سدیم ساده‌تر دفع می‌شود.
البته لازم است بدانید که اگر از شکر استویا از کجا بخریم مکان خوبی باشد، الکل در محصولات آن یافت نمی‌شود. اما برخی از انواع شکر استویا حاوی نوعی الکل هستند. این الکل می‌تواند برخی واکنش‌ها در پی داشته باشد. از جمله واکنش‌هایی که مردم به الکل درون شکر استویا از خود نشان می‌دهند می‌توان به نفخ، گرفتگی شکم، حالت تهوع، اسهال و… اشاره کرد.
با این حال در صورتی که از مکان معتبری این محصول را خریداری کنید می‌توانید بدون نگرانی از آن استفاده کنید. همچنین تولید کنندگان بسیاری هستند که از شکر استویا درون محصولات خود استفاده می‌کنند. یکی از بهترین واردکنندگان این محصول به صورت عمده شرکت پیشگامان شیمی می‌باشد. این شرکت آماده است خدمات خود را به صورت کاملاً حرفه‌‌ای به شما عزیزان ارائه کند. کافی است با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید.
کارشناسان پیشگامان شیمی با برسی‌های فراوان درباره سوال شکر استویا از کجا بخریم توانسته‌‌اند خود بهترین باشند. بنابراین برای دریافت مشاوره رایگان و سفارش محصول کافی است با شماره تلفن‌های درج شده در سایت این شرکت تماس بگیرید.
