خواص آسکوربیل پالمیتات برای پوست
آسکوربیل پالمیتات، که یک استر سنتزی از اسید اسکوربیک و اسید پالمیتیک است، به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و تواناییاش در تحریک تولید کلاژن، به عنوان یک ماده مؤثر در محصولات مراقبت از پوست شناخته میشود. این ترکیب میتواند از پوست در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت کند، که به ویژه در برابر اثرات مضر محیطی مانند اشعه UV و آلودگی مفید است.
علاوه بر این، آسکوربیل پالمیتات به کاهش تولید ملانین کمک میکند و در نتیجه میتواند به روشنتر شدن رنگ پوست و کاهش لکههای تیره کمک کند. این ویژگیها باعث میشود که پوست ظاهری روشنتر و یکنواختتر داشته باشد. همچنین، این ماده میتواند به تقویت خاصیت الاستیسیته و سفتی پوست کمک کند و اثرات پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک را کاهش دهد[1][4]. آسکوربیل پالمیتات همچنین میتواند اثربخشی ضدآفتابها را افزایش دهد و یک لایه اضافی از محافظت در برابر آسیبهای UV فراهم کند.
به طور کلی، آسکوربیل پالمیتات با خواص آنتیاکسیدانی خود، توانایی در تحریک تولید کلاژن، و اثرات روشنکنندگی، یک گزینه عالی برای محصولات مراقبت از پوست محسوب میشود.
آنتی اکسیدان
آسکوربیل پالمیتات به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، به این معنی که می تواند از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند. رادیکال های آزاد از عوامل خارجی مانند اشعه ماوراء بنفش، سیگار، رژیم غذایی و آلودگی تولید می شوند. ویتامین C به خنثی کردن عدم تعادل رادیکال های آزاد با فرآیند انتقال یا اهدای الکترون کمک می کند. این مهم است زیرا اثرات مضر رادیکال های آزاد می تواند به DNA سلول ها، غشای سلولی و پروتئین های سلولی از جمله کلاژن آسیب برساند.
هنگامی که کلاژن درون پوست آسیب می بیند، علائم پیری زودرس ظاهر می شود، مانند چین و چروک، خطوط و افتادگی پوست. بنابراین، توانایی آسکوربیل پالمیتات برای محافظت از کلاژن، آن را به یک عنصر ایده آل برای گنجاندن در محصولات مراقبت از پوست ضد پیری تبدیل می کند.
هایپرپیگمانتاسیون
آسکوربیل پالمیتات همچنین برای حمایت از درمان هایپرپیگمانتاسیون، ظاهر لکه های تیره روی پوست استفاده می شود. آسکوربیل پالمیتات، به شکل اسید ال اسکوربیک، با یونهای مس در محلهای فعال تیروزیناز برهمکنش میکند و از عملکرد آنزیم تیروزیناز، آنزیم اصلی مسئول تبدیل تیروزین به ملانین، جلوگیری میکند و در نتیجه تشکیل ملانین را کاهش میدهد. به عبارت ساده تر، توزیع ناهموار رنگدانه ملانین یا مولکول مسئول ایجاد رنگ در پوست را کاهش می دهد. با کاهش سنتز ملانین، ظاهر لکه های تیره کاهش می یابد.
با این حال، مهم است که همیشه به یاد داشته باشید که هنگام درمان هایپرپیگمانتاسیون از ضد آفتاب استفاده کنید. این امر به دو دلیل اصلی مهم است. اولین مورد این است که خورشید می تواند هایپرپیگمانتاسیون را بدتر کند. دوم این است که محصولاتی که از درمان هایپرپیگمانتاسیون پشتیبانی می کنند اغلب می توانند حساسیت پوست را به آسیب اشعه ماوراء بنفش افزایش دهند. این شامل محصولاتی مانند رتینول و رتینوئیدها می شود.
کلاژن
آسکوربیل پالمیتات همچنین با حمایت از سنتز کلاژن، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد و چین و چروک ها را کاهش می دهد. سوزان اوباگی، استادیار پوست در دانشگاه پیتسبورگ، به ساینتیفیک امریکن توضیح میدهد: «بعد از 20 سالگی، هر سال حدود 1 درصد کلاژن کمتری در پوست تولید میشود. در نتیجه، با افزایش سن، پوست نازکتر و شکنندهتر میشود.» بنابراین، با افزایش تولید کلاژن، آسکوربیل پالمیتات ممکن است به قوی، سفت نگه داشتن پوست و کمتر مستعد تشکیل چین و چروک کمک کند.
ویتامین C به عنوان یک کوفاکتور یا یک مولکول کمکی در فرآیند کلاژن سازی طبیعی بدن عمل می کند. مطالعات توانایی اسید ال اسکوربیک در پیوند عرضی و تثبیت فیبرهای کلاژن را بررسی کرده اند.
ویتامین C همچنین به دلیل دخالت آن در تولید مولکولی به نام mRNA پروکلاژن مورد بررسی قرار گرفته است. این مولکول سیگنال تولید کلاژن را می دهد و مسئول پیام دادن به سلول است که کلاژن مورد نیاز است. در حالی که چندین مطالعه از دخالت ویتامین C در فرآیندهای تولید کلاژن حمایت می کنند، تحقیقات در مورد اینکه آیا محصولات مراقبت از پوست حاوی ویتامین C اثرات قابل توجهی در بهبود استحکام و کشسانی قابل مشاهده پوست دارند یا خیر ادامه دارد.