گلوکونو دلتا لاکتون

فروش گلوکونو دلتا لاکتون

در شرکت ما، ما به شما گلوکونولاکتون با کیفیت بالا و قیمت رقابتی ارائه می‌دهیم. ما به‌عنوان واردکننده و تأمین‌کننده گلوکونو دلتا لاکتون در بازار، مفتخریم که محصولی با کیفیت و مطابق با استانداردهای ایمنی و بهداشتی موردنیاز را به مشتریان خود ارائه دهیم. با استفاده از گلوکونولاکتون، شما می‌توانید به راحتی به نیازهای مشتریان خود در صنایع مختلف پاسخ دهید و برای خود یک جایگاه ممتاز در بازار به‌دست آورید.

جهت استعلام قیمت گلوکونو دلتا لاکتون

و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۷
۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۸
۰۹۱۲۹۰۰۸۸۶۲

شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳

گلوکونولاکتون به عنوان یک ماده طبیعی و بسیار موثر در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، به‌طور گسترده استفاده می‌شود. با توجه به خواص ضد اکسیدانی، مرطوب‌کننده و سفت‌کننده‌ای که در خود دارد، گلوکونولاکتون به‌عنوان یک ترکیب مفید و ارزشمند برای تقویت و بهبود سلامت پوست، حفظ سلامت مو، تنظیم pH و سفت کردن محصولات غذایی استفاده می‌شود.

قیمت گلوکونولاکتون

به انگلیسی	glucono delta lactone
شناسه محصول	90-80-2
فرمول شیمیایی	C6h10o6
وزن مولکولی	178.14000
چگالی	1.610 g/cm3
نقطه ذوب	153 درجه سانتیگراد
نقطه جوش	446.4 درجه سانتیگراد
شکل ظاهری	پودری سفید
گرید	غذایی، دارویی
خلوص	99.35%
تولیدکننده	چین
بسته بندی	کیسه 25 کیلوگرمی

راهنمای فرمولاسیون

دوز استفاده توصیه شده: 0.1٪ – 5٪
حلالیت: محلول در آب
pH (1٪ در آب): 3.0 – 4.0 (تدریج در 60 دقیقه)
ماندگاری: تا 3 سال زمانی که در بسته بندی اصلی مهر و موم شده در شرایط دمایی معمولی و به دور از رطوبت نگهداری شود.

گلوکونولاکتون چیست

گلوکونولاکتون یک ترکیب آلی از گروه لاکتون ها و استر حلقوی اسید دی‌گلوکونیک است که به طور عمده در طبیعت در طی فرآیند تخمیر دانه های ذرت ایجاد می‌شود. این ترکیب به عنوان تنظیم کننده pH در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و با شماره E575 روی برچسب ها قید می‌شود.

GdL یک پودر کریستالی ریز و سفید است که آزادانه در آب حل می شود. عملاً بی بو است و طعم کمی شیرین دارد. غیر سمی است، به طور کامل مانند کربوهیدرات در بدن متابولیزه می شود.

هنگامی که به یک محلول آبی اضافه می شود، GdL به سرعت حل می شود، و متعاقباً به آرامی به اسید گلوکونیک هیدرولیز می شود، بنابراین اسیدی شدن ملایمی مانند باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک ایجاد می کند. در محلول هر دو اسید گلوکونیک و GdL همیشه در تعادل هستند. نقطه معادل و سرعت تبدیل مربوط به غلظت، دما و مقدار pH است.

گلوکونولاکتون یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است که به پوست کمک می‌کند تا محافظت شود، روند بازسازی سلولی را تسریع می‌دهد و تحریکات را کاهش می‌دهد. همچنین، توانایی سفت کنندگی دارد و باعث افزایش انعطاف پذیری و نرمی پوست می‌شود. این ماده همچنین از آفتاب سوختگی و اشعه UV محافظت می‌کند.

ویزگی های گلوکونولاکتون

دو ویژگی GdL را از سایر اسیدهای رایج متمایز می کند و پایه دامنه کاربرد آن است:

از طریق هیدرولیز آهسته خود به اسید گلوکونیک، کاهش تدریجی و مداوم pH را تا حد تعادل تضمین می کند. بنابراین به عنوان اسیدی کننده کند رهش استفاده می شود.
در طول هیدرولیز، طعم شیرین اولیه GdL فقط کمی اسیدی می شود و طعم نهایی محلول آبی GdL را بسیار کمتر از طعم اسیدی کننده های دیگر می کند.

تولید گلوکونو دلتا لاکتون

گلوکونو دلتا لاکتون (GDL) یک ترکیب طبیعی بسیاری از غذاها است. می توان آن را در عسل، آب میوه، شراب و بسیاری از محصولات تخمیری (مانند شراب و آبجو) یافت. گلوکونو لاکتون شکل خشک اسید گلوکونیک است که با حذف آب در طی فرآیند کریستالیزاسیون به دست می آید. هنگامی که در آب حل می شود این واکنش معکوس می شود.
GDL به سرعت حل می شود و به آرامی به اسید گلوکونیک هیدرولیز می شود، بنابراین اسیدی شدن ملایمی مانند باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک ایجاد می کند. گلوکونو دلتا لاکتون به عنوان اسیدی‌کننده، تنظیم کننده PH استفاده می‌شود.

کاربرد گلوکونو دلتا لاکتون

گلوکونو دلتا لاکتون یک ماده GRAS است (“به طور کلی ایمن در نظر گرفته می شود”) که به عنوان یک افزودنی غذایی برای کاهش PH سس ها و سس ها بدون ترش کردن آنها به عنوان اسید سیتریک استفاده می شود.

در پخت:
• خمیرمایه (در صورت استفاده با جوش شیرین)

از 1 قاشق چای خوری GDL با 1/2 قاشق چایخوری بی کربنات سدیم (جوش شیرین) در هر فنجان (140 گرم) آرد استفاده کنید تا آن را به خودی خود افزایش دهید.
1 قاشق چایخوری GDL + 1/2 قاشق چایخوری بی کربنات سدیم معادل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر معمولی است.

قابل استفاده به عنوان جایگزین اسید تارتاریک (کرم تارتار)
• طعم بهتر غذای پخته شده
• خرده های سبک تر
• بدون سدیم
• بدون آلومینیوم
• بدون گلوتن
• بدون لاکتوز

در توفو:
برای تهیه توفو، 1 قاشق چایخوری GdL را با 1 لیتر شیر سویا گرم مخلوط کنید. حدود 1 ساعت دیگر تنظیم می شود.

استفاده از گلوکونولاکتون در لوازم آرایشی

گلوکونولاکتون یک پلی هیدروکسی اسید (PHA) طبیعی است که معمولاً در کرم ها، سرم ها، کرم های ضد آفتاب و محصولات لایه بردار یافت می شود. گاهی اوقات به عنوان اسید گلوکونیک در لیست مواد تشکیل دهنده محصولات مراقبت از پوست ذکر می شود. گلوکونولاکتون مانند همزادهای خود، آلفا هیدروکسی اسیدها (AHA) و بتا هیدروکسی اسیدها (BHA)، گردش سلولی را افزایش می دهد، رشد و ترمیم پوست را تحریک می کند و به بهبود ظاهر پوست پیر کمک می کند.

گلوکونولاکتون و سایر PHA ها ساختار مولکولی بزرگ تری نسبت به AHA ها و BHA ها دارند. به دلیل ساختار شیمیایی بزرگتر، گلوکونولاکتون به لایه های اول پوست نفوذ نمی کند، به این معنی که برای افرادی که پوست حساسی دارند، ملایم تر است. نکته منفی این است که این ماده روی چین و چروک های زیر سطح لایه های عمیق تر پوست کار نمی کند.

خرید گلوکونو دلتا لاکتون GDL

با توجه به نیاز شما به اطلاعات بیشتر درباره قیمت و شرایط خرید گلوکونو دلتا لاکتون، ما می‌توانیم مشاوره و اطلاعات دقیق‌تری در این زمینه ارائه دهیم. لطفا توجه داشته باشید که قیمت گلوکونولاکتون از چند عامل مانند کیفیت، مقدار سفارش، شرایط تحویل و موقعیت جغرافیایی وابسته است. بنابراین، برای اطلاع از قیمت دقیق و شرایط خرید، بهتر است که با ما تماس بگیرید و ما اطلاعات لازم را در اختیار شما قرار دهیم.

ما به‌عنوان تأمین‌کننده گلوکونولاکتون، سعی داریم تا با ارائه محصولات با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پشتیبانی مناسب، نیازهای شما را در بخش های مختلف صنعتی و تولیدی برآورده کنیم. در صورتی که با ما تماس بگیرید، تیم فروش ما در اسرع وقت پاسخگوی شما خواهد بود و اطلاعات دقیق‌تری درباره قیمت و شرایط خرید گلوکونولاکتون را در اختیار شما قرار خواهند داد.

مشاهده کامل متن نمایش کمتر