رنگ خوراکی طبیعی قرمز بیت روت

خرید رنگ خوراکی طبیعی بیت روت

بیت روت یکی از رنگ‌های خوراکی طبیعی است که به عنوان یک جایگزین سالم و طبیعی برای رنگ‌های شیمیایی در صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رنگ‌ از چغندر لبو قرمز به دست می‌آیند و به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی و مضر برای سلامتی بسیار مفید هستند.

در خرید رنگ خوراکی طبیعی قرمز بیت روت، می‌توانید از مجموعه‌ای از رنگ‌های مختلف، از جمله رنگ‌های قرمز، زرد، آبی و سبز استفاده کنید. این رنگ‌ها در صنایع غذایی مختلف، مانند تولید بستنی، شیرینی، نان، آدامس و … کاربرد دارند و به دلیل طبیعی بودن، به سلامتی مصرف‌کنندگان ضرری نمی‌زنند.

در تولید رنگ‌ خوراکی طبیعی قرمز بیت روت (E162)، از مواد اولیه با کیفیت بالا و با رعایت استانداردهای بهداشتی استفاده می‌شود و این موضوع باعث شده که به عنوان یک برند معتبر و قابل اعتماد در بازار شناخته شویم. در نتیجه، خرید رنگ خوراکی طبیعی بیت روت، به عنوان یک انتخاب سالم و پایدار برای صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها، پیشنهاد می‌شود.

رنگ قرمز آب چغندر طبیعی

چغندر قرمز حاوی رنگدانه ای به نام بتانین است که به آن رنگ سرخابی می دهد و می تواند به عنوان یک رنگ خوراکی طبیعی ارگانیک عمل کند. عمدتاً برای رنگ آمیزی خمیرها، کوکی ها، کیک ها، آب نبات ها، حتی برخی پاستاها و سس ها استفاده می شود.

قرمز چغندر رنگی است که از ریشه چغندر قرمز (Beta vulgaris L var rubra) با استخراج آبی ریشه چغندر خرد شده به دست می آید. اصل رنگ آمیزی اصلی شامل بتاسیانین (قرمز) است که بتانین 95٪ آن را تشکیل می دهد. ممکن است مقادیر جزئی بتازانتین (زرد) و فرآورده های تجزیه بتالاین ها (قهوه ای روشن) وجود داشته باشد. 

چرا از رنگ طبیعی چغندر قرمز استفاده کنیم؟

کاربردهای رایج
قرمز چغندر را می توان برای رنگ آمیزی آب نبات های سفت، ماست، بستنی ها و دسرهای یخ زده، سس های سالاد، فراستینگ های آماده، مخلوط های کیک، جایگزین های گوشت، مخلوط نوشیدنی های پودری، مخلوط سوپ، بیسکویتT فرآورده های میوه، استفاده کرد.

فواید رنگ طبیعی چغندر برای سلامتی

چغندر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، فواید سلامتی بی شماری را ارائه می دهد. با حذف رنگ های مصنوعی و استفاده از رنگ طبیعی چغندر، غذاهای شما ارزش غذایی بیشتری خواهند داشت. چغندر برای تقویت ایمنی، کاهش التهاب، تعادل فشار خون و بهبود عملکرد مغز شناخته شده است. دلایل زیادی برای استفاده از چغندر از هر نظر وجود دارد!

ساخت رنگ با مواد طبیعی یک گزینه سالم برای رنگ آمیزی مواد غذایی است و همچنین یک ابزار آموزشی عالی برای کودکان است تا روند تاریخی و طبیعی استفاده از میوه ها و سبزیجات برای رنگ را ببینند. بسته به نوع غذا یا پروژه و رنگ مورد نظر (صورتی پاستلی، صورتی پر جنب و جوش یا قرمز)، روش های مختلفی برای تهیه رنگ چغندر وجود دارد که از پوره چغندر گرفته تا آب چغندر و پودر چغندر متفاوت است.

چگونه از رنگ طبیعی چغندر قرمز استفاده می کنید؟

از آنجایی که قرمز چغندر یک عصاره است، به اندازه مایعات اصلی قوی نیست. رنگ چغندر قرمز محلول در آب است، اما خیلی پایدار نیست. تحت تأثیر نور، گرما و اکسیژن می تواند بیشتر خواص خود را از دست بدهد. به همین دلیل، این افزودنی عمدتاً در محصولات منجمد و همچنین در محصولات کوتاه مدت استفاده می شود.