خرید داتم DATEM (E472e)
داتم (DATEM) یا E472e، ترکیبی امولسیفایر و عمل‌کننده طبیعی است که در صنایع غذایی به‌ویژه نانوایی و شیرینی‌پزی کاربرد فراوانی دارد. این ماده با بهبود ساختار و بافت محصولات آردی، افزایش حجم نان، ایجاد انعطاف‌پذیری و جلوگیری از خشک شدن آن‌ها، کیفیت و ظاهر محصولات را به‌طور چشمگیری ارتقا می‌دهد. ما به‌عنوان تأمین‌کننده مستقیم داتم، محصولی با خلوص بالا و استانداردهای بین‌المللی ارائه می‌دهیم که برای استفاده در خطوط تولید صنعتی و محصولات مصرفی ایمن طراحی شده است. با انتخاب ما، علاوه بر دسترسی به قیمت‌های رقابتی، از بسته‌بندی مقاوم و مشاوره تخصصی برای استفاده بهینه از این ماده بهره‌مند خواهید شد.
داتم (DATEM) چیست؟
داتم (Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono and Diglycerides) یک افزودنی غذایی طبیعی است که به‌عنوان بهبوددهنده بافت و عامل امولسیفایر در صنایع غذایی استفاده می‌شود. این ماده به بهبود کیفیت محصولات آردی، افزایش حجم نان، بهبود انعطاف‌پذیری و طولانی‌تر کردن عمر ماندگاری محصولات کمک می‌کند. ما به‌عنوان واردکننده مستقیم داتم ، محصولاتی با کیفیت بالا و استانداردهای جهانی را برای صنایع مختلف عرضه می‌کنیم.
ویژگی‌های برجسته داتم (DATEM)
1. کیفیت بالا و استانداردهای جهانی
- تولید شده با استانداردهای بین‌المللی مانند ISO , HACCP و Halal .
- بدون افزودنی‌های شیمیایی مضر و مناسب برای استفاده در محصولات غذایی.
2. بسته‌بندی مقاوم و بهداشتی
- بسته‌بندی در کیسه‌های 25 کیلوگرمی و بشکه‌های 200 کیلوگرمی برای نیازهای مختلف مشتریان.
- طراحی شده برای جلوگیری از نفوذ رطوبت و حفظ کیفیت در حین حمل و نقل.
3. کاربردهای گسترده در صنایع مختلف
- صنایع نانوایی: بهبود بافت، حجم و ساختار نان.
- صنایع شیرینی‌پزی: استفاده در تولید کیک، بیسکویت و شیرینی‌های صنعتی.
- صنایع آماده‌سازی غذا: بهبود کیفیت محصولات نیمه‌آماده و فله‌ای.
فواید استفاده از داتم (DATEM)
1. بهبود کیفیت محصولات نانوایی
- افزایش حجم و بهبود بافت نان و محصولات آردی.
- افزایش انعطاف‌پذیری و جلوگیری از ترک‌خوردگی.
2. افزایش عمر ماندگاری محصولات
- جلوگیری از خشک شدن و سفت شدن محصولات پخته‌شده.
- حفظ تازگی و کیفیت محصولات برای مدت طولانی‌تر.
3. سازگاری با خطوط تولید صنعتی
- این ماده به‌راحتی در خطوط تولید صنعتی استفاده می‌شود و با دستگاه‌های خودکار سازگار است.
کاربردهای داتم (DATEM)
1. در صنایع نانوایی
- تولید نان‌های صنعتی، نان‌های تازه و نان‌های بسته‌بندی‌شده.
- افزایش حجم و بهبود بافت نان.
2. در صنایع شیرینی‌پزی
- تولید کیک، بیسکویت، کاکائو و شیرینی‌های نرم.
- ایجاد بافت سبک و حجیم در محصولات.
3. در تولید محصولات نیمه‌آماده
- استفاده در پودرهای آماده‌سازی پنکیک، وافل و بیسکویت‌های فله‌ای.
راهنمای استفاده، نگهداری و بسته‌بندی امولسیفایر DATEM (E472e)
روش استفاده:
- حل کردن در آب گرم:
این محصول را در آب گرم با دمای حدود 60 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا به حالت خمیری تبدیل شود. سپس مقدار مناسبی از آن را بر اساس نیاز خود استفاده کنید. - مخلوط کردن با روغن‌ها یا چربی‌ها:
قبل از پردازش بیشتر، این محصول را به طور یکنواخت در روغن‌ها یا چربی‌ها حل کنید تا امولسیونی کارآمد ایجاد شود. - استفاده مستقیم در آرد:
این ماده را می‌توانید به صورت مستقیم با آرد مخلوط کرده و در فرآیندهای تولیدی خود استفاده نمایید.
بسته‌بندی:
- وزن خالص: 25 کیلوگرم در هر بسته
- نوع بسته‌بندی: کیسه‌های آلومینیومی با پوشش وکیوم و حاوی نیتروژن داخلی. این نوع بسته‌بندی به حفظ کیفیت و افزایش عمر مفید محصول کمک می‌کند.
عمر مفید:
در صورتی که بسته‌بندی اصلی باز نشده باشد و تحت شرایط نگهداری مناسب قرار گرفته باشد، این محصول تا 12 ماه قابل استفاده است.
شرایط نگهداری و حمل‌ونقل:
- از قرار دادن محصول در معرض نور مستقیم خورشید و باران خودداری کنید.
- محصول را در بسته‌بندی اصلی و بدون آسیب نگهداری کنید.
- محل نگهداری باید خنک، خشک و دارای تهویه مناسب باشد. دمای انبار باید زیر 25 درجه سانتی‌گراد باشد تا کیفیت محصول حفظ شود.
- در حین حمل‌ونقل، مطمئن شوید که بسته‌بندی‌ها سالم باقی مانده و از آسیب‌های فیزیکی محافظت شوند.
قیمت امولسیفایر داتم
داتم (DATEM)، به‌عنوان یک افزودنی غذایی چندمنظوره، نقش مهمی در بهبود کیفیت محصولات آردی و افزایش عمر ماندگاری آن‌ها ایفا می‌کند. ما به‌عنوان واردکننده مستقیم و تأمین‌کننده معتبر انواع امولسیفایر خوراکی مثل داتم و مونودی گلیسیرید و پلی گلیسرول استر، با ارائه کیفیت بالا، قیمت رقابتی و خدمات پس از فروش، همواره سعی کرده‌ایم تا نیازهای مشتریان خود را به بهترین شکل برآورده کنیم.
چرا داتم (DATEM) ما را انتخاب کنید؟
1. تأمین‌کنندگان معتبر جهانی
همکاری مستقیم با برندهای معتبر جهانی تضمین‌کننده کیفیت بالای محصول است.
2. قیمت رقابتی و خدمات بهینه
به دلیل واردات مستقیم و حذف واسطه‌ها، قیمت‌های ما بسیار رقابتی است.
3. خدمات پس از فروش
پشتیبانی 24/7 و مشاوره تخصصی برای استفاده بهینه از محصول.
سوالات متداول (FAQ)
1. داتم (DATEM) چه کاربردهایی دارد؟
داتم به‌عنوان بهبوددهنده بافت و امولسیفایر در صنایع نانوایی، شیرینی‌پزی و تولید محصولات آردی استفاده می‌شود.
2. آیا داتم (DATEM) برای سلامت مضر است؟
داتم یک ماده افزودنی غذایی مجاز است که تحت استانداردهای سازمان‌های بین‌المللی مانند FDA و EFSA تأیید شده است.
3. حداقل سفارش برای خرید داتم چقدر است؟
حداقل سفارش برای داتم، یک کیسه 25 کیلوگرمی یا بشکه 200 کیلوگرمی است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.