غذایی، صنعتی
بنزوات سدیم

جزئیات محصول

برند:

چین، آلمان

گرید:

غذایی، صنعتی

وزن:

کیسه‌های 25 کیلوگرمی

ظاهر:

پودر یا گرانول سفید یا بی رنگ

خلوص:

99.9%

حداقل مقدار نمونه

1 کیلوگرم

★★★★★ امتیاز کاربران
اگر قبل از خرید نیاز به مشاوره دارید میتوانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید
قیمت: 195,000 تومان
برند:
گرید:
وزن:
افزودن به سبد خرید
دانلود آنالیز بنزوات سدیم

فایل آنالیز موجود نیست

بنزوات سدیم

خرید بنزوات سدیم (Sodium Benzoate)؛ تضمین خلوص بالا برای صنایع غذایی و دارویی

انتخاب نگهدارنده برای خط تولید، فراتر از یک خرید ساده است؛ این یک تصمیم حیاتی برای تضمین کیفیت و ماندگاری محصول نهایی شماست. بنزوات سدیم که به‌عنوان یک پودر کریستالی سفید و بدون بو شناخته می‌شود، به دلیل حلالیت بسیار بالا در آب و اثربخشی قوی در محیط‌های اسیدی، انتخاب اول بسیاری از واحدهای صنعتی برای جلوگیری از فساد میکروبی است. ما در پیشگامان شیمی، این محصول را در گریدهای خوراکی (Food Grade) و صنعتی با خلوص استاندارد و در بسته‌بندی‌های ۲۵ کیلویی تأمین می‌کنیم تا با خیالی آسوده از بابت کیفیت مواد اولیه، آن را وارد فرمولاسیون‌های حساس خود کنید.

اگر برای تولید نوشیدنی، فرآورده‌های دارویی یا محصولات آرایشی به دنبال یک ماده اولیه با آنالیز دقیق (CAS: 532-32-1) و زنجیره تأمین بدون وقفه هستید، در جای درستی هستید. در ادامه، ما به دور از کلی‌گویی‌های رایج، به بررسی دقیقِ دوز استاندارد مصرف، نکات فنیِ انبارداری جهت جلوگیری از کلوخه شدن و شرایط استعلام قیمت پرداخته‌ایم. با مطالعه این راهنما، دید شفافی نسبت به تصمیم نهایی خود پیدا می‌کنید؛ پس تا انتهای این صفحه همراه ما باشید تا پاسخ سوالات تخصصی واحد کنترل کیفیت (QC) و دغدغه‌های تیم خرید خود را دریافت کنید و فرآیند تأمین را با اطمینان کامل انجام دهید.

جهت استعلام قیمت بنزوات سدیم خوراکی و صنعتی

و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

 شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳

تماس با پیشگامان شیمی

جدول مشخصات فنی و آنالیز کیفی بنزوات سدیم (Technical Data Sheet)

در جدول زیر، ویژگی‌های کلیدی این محصول جهت انطباق با استانداردهای تولیدی و آزمایشگاهی ارائه شده است:

ویژگی فنی شرح مشخصات اهمیت برای تولیدکننده
نام شیمیایی سدیم بنزوات (Sodium Benzoate) تأیید هویت ماده
شناسه CAS 532-32-1 تطبیق با دیتای آزمایشگاه و MSDS
فرمول شیمیایی C7H5NaO2C_7H_5NaO_2 محاسبات فرمولاسیون
گرید محصول خوراکی (Food Grade) / صنعتی تعیین نوع کاربرد در خط تولید
خلوص (Purity) ≥\ge 99.9% تضمین کیفیت و عدم وجود ناخالصی
حالت ظاهری پودر کریستالی سفید (White Crystalline Powder) کنترل کیفی هنگام تخلیه بار
بو و طعم بدون بو (Odorless) و بدون طعم حفظ پروفایل حسی محصول نهایی
حلالیت بسیار بالا در آب (Highly Soluble in Water) سهولت در فرآیند اختلاط و حل‌شوندگی
pH در محلول محدوده 7.5 تا 8.5 (در محلول استاندارد) کنترل پایداری در محیط‌های اسیدی
بسته‌بندی کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی (بسته‌بندی استاندارد) سهولت در انبارداری و جابجایی

برای دریافت اطلاعات تکمیلی درباره ترکیبات، فرمول شیمیایی و آنالیز کامل محصول، فایل مشخصات فنی (TDS) و CoA در زمان استعلام در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

بنزوات سدیم خوراکی چیست؟

اگر در خط تولید خود به دنبال پاسخی دقیق برای این هستید که بنزوات سدیم چیست و چرا به عنوان استاندارد طلاییِ نگهداری شناخته می‌شود، باید گفت که این ترکیب، نمک سدیمی بنزوئیک اسید است که نقش یک «سپر دفاعی» را برای محصول نهایی شما ایفا می‌کند. وقتی می‌پرسیم سدیم بنزوات چیست، در واقع داریم از ماده‌ای حرف می‌زنیم که با ایجاد محیطی نامناسب برای رشد کپک‌ها، مخمرها و باکتری‌های عامل فساد، ماندگاری محصولات را بدون تغییر در کیفیت اصلی آن‌ها، تضمین می‌کند.

نکته حیاتی برای تیم QC شما اینجاست: بنزوات سدیم خوراکی دقیقاً همان گریدی است که برای صنایع غذایی، دارویی و آرایشی طراحی شده است. تفاوت اصلی آن با موارد صنعتی، در خلوص بسیار بالا و کنترل دقیقِ آلاینده‌های جانبی است. در حالی که گریدهای صنعتی ممکن است برای کاربردهای فنی (مانند ضد خوردگی در سیستم‌های خنک‌کننده) مناسب باشند، گرید خوراکی تحت پروتکل‌های سخت‌گیرانه‌تری تولید می‌شود تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده مضری وارد فرمولاسیون نهایی شما نمی‌شود. بنابراین، برای تولید نوشیدنی، کنسروها یا فرآورده‌های دارویی، انتخاب گرید خوراکی، اولین و مهم‌ترین گام در زنجیره تأمینِ مطمئن است.

بررسی مشخصات فنی و آنالیز کیفی (QC) قبل از خرید بنزوات سدیم

تیم کنترل کیفیت شما برای تأیید نهایی بنزوات سدیم دریافتی، باید فراتر از بررسی ظاهری عمل کند. در اینجا مسیر استاندارد برای ارزیابی کیفی این ماده در آزمایشگاه صنعتی آورده شده است:

۱. پروتکل بازرسی چشمی و حسی (Organoleptic Analysis)

پیش از هرگونه تست آزمایشگاهی، اولین مرحله برای انباردار یا مسئول فنی، بررسی وضعیت فیزیکی محصول است. بنزوات سدیم باکیفیت باید یک پودر کریستالی سفید و کاملاً یکنواخت باشد. هرگونه تغییر رنگ (تمایل به زردی یا خاکستری) یا وجود ذرات خارجی، نشان‌دهنده نقص در فرآیند تولید یا آلودگی در مسیر حمل‌ونقل است. همچنین، محصول نباید بوی غیرطبیعی داشته باشد.

۲. آزمون حلالیت در آب

یکی از سریع‌ترین و در عین حال معتبرترین تست‌های QC برای بنزوات سدیم، آزمون حلالیت است. طبق استانداردهای فنی، این ماده باید به سرعت و به صورت کاملاً شفاف در آب مقطر حل شود. اگر در محلول، رسوبات نامحلول یا کدری غیرمعمول مشاهده کردید، این موضوع می‌تواند هشداری برای وجود ناخالصی‌های غیرمجاز یا نفوذ رطوبت به داخل بسته‌بندی در طول زمان باشد.

۳. انطباق با برگه آنالیز (COA)

ما به شما توصیه می‌کنیم هرگز به اطلاعات مندرج روی بسته‌بندی به تنهایی اکتفا نکنید. برای هر محموله‌ای که از پیشگامان شیمی دریافت می‌کنید، یک «برگه آنالیز» (Certificate of Analysis) اختصاصی صادر می‌شود. این برگه حاوی اطلاعات دقیقِ همان بچ (Batch) تولیدی است. تیم QC شما باید پارامترهای آزمایشگاهی (مانند درصد خلوص و میزان فلزات سنگین) را با اعداد قید شده در COAِ همان بچِ خاص مطابقت دهد تا از انطباق ۱۰۰ درصدی محصول با استانداردهای دارویی و غذایی اطمینان حاصل شود.

۴. نکات فنی برای پایداری در فرمولاسیون

مسئول فنی آزمایشگاه باید بداند که کارایی بنزوات سدیم به شدت وابسته به شرایط اسیدیته (pH) محیط است. در گزارش‌های فنیِ واحد QC، حتماً مقدار pH محیط نهایی محصول را ثبت کنید؛ چرا که اثربخشی این ماده در pHهای بالاتر از محدوده استانداردِ اسیدی، به شدت کاهش می‌یابد. این داده‌برداری، کلید موفقیت شما در طراحی فرمولاسیونی پایدار و بدون فساد است.

کاربردهای صنعتی و تخصصی؛ بنزوات سدیم در خط تولید شما چه می‌کند؟

بسیاری از تولیدکنندگان با این چالش روبرو هستند که آیا بنزوات سدیم برای محصول نهایی آن‌ها مناسب است یا خیر؟ پاسخ به این سؤال بستگی به ماهیت محصول و محیط شیمیایی آن دارد. در ادامه، بررسی می‌کنیم که این ماده در سه صنعت اصلی، چگونه عملکرد خود را نشان می‌دهد:

۱. صنعت آشامیدنی و صنایع غذایی (نوشابه‌ها و کنسروها)

در تولید نوشیدنی‌های گازدار، عصاره‌های میوه‌ای و سس‌ها، بنزوات سدیم به عنوان یکی از اصلی‌ترین خطوط دفاعی در برابر مایکروارگانیسم‌ها عمل می‌کند.

  • نکته فنی برای تولیدکننده: این ماده در محیط‌های اسیدی (مانند نوشابه‌ها که pH پایینی دارند) بسیار قدرتمند عمل می‌کند. در واقع، وقتی بنزوات سدیم در محیط اسیدی قرار می‌گیرد، به فرم «اسید بنزوئیک» تبدیل شده و به راحتی به داخل سلول‌های باکتری و مخمر نفوذ کرده و از رشد آن‌ها جلوگیری می‌کند. این یعنی شما می‌توانید بدون تغییر در طعم اصلی محصول، ماندگاری آن را به شدت افزایش دهید.

۲. صنایع داروسازی (فرآورده‌های مایع و شربت‌ها)

در تولید شربت‌ها، قطره‌ها و محلول‌های خوراکی دارویی، دقت در انتخاب نگهدارنده حیاتی است.

  • چرا سدیم بنزوات؟ به دلیل خلوص بالای گرید خوراکی، این ماده گزینه‌ای بسیار ایمن برای فرمولاسیون‌های دارویی است. از آنجایی که این ماده به راحتی در آب حل می‌شود، در فرآیند اختلاط (Mixing) محصولات مایع دارویی، مشکلی برای یکنواختی محلول ایجاد نمی‌کند و اجازه می‌دهد محصول نهایی با دقت بالا و بدون ناخالصی تولید شود.

۳. صنایع آرایشی و بهداشتی (محصولات مراقبت از پوست)

شاید تعجب کنید، اما استفاده از سدیم بنزوات برای پوست در محصولات مراقبتی (Skincare) بسیار رایج است.

  • نقش در محصولات پوستی: در تولید شامپو، ژل‌های استحمام، لوسیون‌ها و حتی کرم‌های مرطوب‌کننده، بنزوات سدیم برای جلوگیری از آلودگی محصول توسط باکتری‌های محیطی استفاده می‌شود. از آنجایی که این ماده در محصولات آرایشی و بهداشتی حساس، بسیار پایدار است و معمولاً باعث تغییر رنگ یا بافت محصول نمی‌شود، انتخاب اول بسیاری از فرمولاتورها برای حفظ سلامت محصول در طول مدت زمان مصرف است.

💡 راهنمای تصمیم‌گیری سریع برای تیم تولید:

اگر محصول شما دارای pH اسیدی است و نیاز به محافظت در برابر مخمر و کپک دارید، بنزوات سدیم یکی از بهینه‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین گزینه‌ها برای فرمولاسیون شماست.

بنزوات سدیم

خرید بنزوات سدیم خوراکی

راهنمای مصرف و ایمنی (HSE) در خط تولید

مدیریت ایمنی و کنترل دوز در هنگام کار با مواد شیمیایی، نه تنها ضامن سلامت پرسنل است، بلکه کیفیت یکنواخت محصول نهایی را نیز تضمین می‌کند. در اینجا سه نکته کلیدی برای تیم‌های عملیاتی و انبارداری آورده شده است:

۱. تعیین مقدار مصرف بنزوات سدیم (Dosage Control)

سؤال پرتکرار این است: «مقدار مصرف بنزوات سدیم چقدر است؟» پاسخ علمی این است که هیچ دوزِ «یکسان» و ثابتی برای همه محصولات وجود ندارد. دوز مصرفی شما باید بر اساس استانداردهای ملی یا بین‌المللی (مانند Codex Alimentarius) برای نوع خاص محصول شما تعیین شود.

  • توصیه ما: حتماً قبل از افزودن، پروتکل‌های استاندارد (Regulatory Standards) مربوط به صنف خود را چک کنید. استفاده کمتر از دوز استاندارد، اثربخشی حفاظتی را کاهش می‌دهد و استفاده بیش از حد، علاوه بر غیرقانونی بودن، ممکن است طعم محصول نهایی را تغییر دهد. فرمولاسیون خود را بر اساس کمترین دوز موثر تنظیم کنید.

۲. پروتکل‌های ایمنی برای پرسنل (Personal Protection)

بنزوات سدیم به خودی خود ماده‌ای با سمیت پایین است، اما پودر آن می‌تواند در فضای کارخانه پخش شود و مجاری تنفسی یا چشم‌ها را تحریک کند.

  • اقدامات الزامی: تمامی پرسنلی که در مرحله تخلیه کیسه‌ها یا اختلاط مواد حضور دارند، باید از ماسک‌های تنفسی مناسب (برای جلوگیری از استنشاق ذرات پودر)، عینک محافظ و دستکش کار استفاده کنند. در صورت تماس تصادفی با پوست یا چشم، شست‌وشوی فراوان با آب، اولین و مؤثرترین اقدام است.

۳. اصول انبارداری برای حفظ خلوص (Storage Guidelines)

انباردار شما باید بداند که بنزوات سدیم به رطوبت بسیار حساس است.

  • شرایط نگهداری: کیسه‌ها حتماً باید در محیطی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شوند. از چیدمان کیسه‌ها در مجاورت مواد شیمیایی ناسازگار (به‌ویژه اسیدهای قوی که می‌توانند باعث واکنش شیمیایی و آزاد شدن بنزوئیک اسید شوند) خودداری کنید. بسته‌بندی‌ها پس از هر بار برداشت، باید به دقت مهر و موم شوند تا از کلوخه شدن (Caking) و جذب رطوبت محیط جلوگیری شود.

جایگزین‌های بنزوات سدیم؛ انتخاب‌های هوشمندانه برای فرمولاسیون‌های خاص

در دنیای فرمولاسیون، گاهی شرایطی پیش می‌آید که به دلیل محدودیت‌های pH، طعم‌دهی یا سیاست‌های «برچسب‌گذاری تمیز» (Clean Label)، تولیدکننده نیاز دارد به سراغ جایگزین سدیم بنزوات برود. اگر محصول شما در دسته‌ای است که بنزوات سدیم در آن بهترین گزینه نیست، گزینه‌های جایگزین زیر بر اساس استانداردهای صنعتی قابل بررسی هستند:

۱. پتاسیم سوربات (Potassium Sorbate)

این ماده، رایج‌ترین جایگزین یا مکمل برای بنزوات سدیم است.

  • مزیت اصلی: پتاسیم سوربات در محدوده pH گسترده‌تری نسبت به بنزوات سدیم فعالیت می‌کند و اثربخشی خوبی علیه کپک‌ها و مخمرها دارد. بسیاری از فرمولاتورها از ترکیب «بنزوات سدیم + پتاسیم سوربات» استفاده می‌کنند تا طیف حفاظتی وسیع‌تری در محصول نهایی ایجاد کنند.

۲. اسید سوربیک (Sorbic Acid)

اگر به دنبال گزینه‌ای هستید که در محصولات با بافت جامد یا نیمه‌جامد (مانند پنیرها یا برخی محصولات نانوایی) عملکرد بهتری داشته باشد، اسید سوربیک جایگزین بسیار قدرتمندی است.

  • نکته فنی: توجه داشته باشید که اسید سوربیک حلالیت کمتری در آب دارد، بنابراین روش افزودن آن به خط تولید با بنزوات سدیم متفاوت است و نیاز به دقت بیشتری در مرحله انحلال دارد.

۳. پروپیونات کلسیم (Calcium Propionate)

این ماده به‌طور اختصاصی در صنایع نانوایی و محصولات آردی (مانند نان‌های صنعتی و کیک‌ها) به عنوان جایگزین استفاده می‌شود.

  • دلیل انتخاب: پروپیونات کلسیم قدرت بسیار بالایی در کنترل کپک‌زدگی در محیط‌های خنثی یا کمی اسیدی دارد و در محصولاتی که مخمر (Yeast) در آن‌ها نقش اصلی را ایفا می‌کند، اختلالی در فرآیند تخمیر ایجاد نمی‌کند.

۴. پارابن‌ها (Parabens)

در برخی فرمولاسیون‌های خاص (به‌ویژه در صنایع آرایشی و بهداشتی که نیاز به ماندگاری طولانی‌مدت در محیط‌های با pH نزدیک به خنثی دارند)، پارابن‌ها به عنوان جایگزین استفاده می‌شوند.

  • هشدار تولیدکننده: استفاده از پارابن‌ها امروزه تحت نظارت شدیدِ سازمان‌های غذا و دارو است. پیش از جایگزینی، حتماً آخرین قوانین نظارتی مربوط به بازار هدف محصول خود را مطالعه کنید.

توصیه کارشناسی:

تغییرِ نگهدارنده، صرفاً تعویض یک کیسه با کیسه دیگر نیست؛ بلکه تغییر در کل رفتار شیمیایی محصول است. قبل از جایگزینی، حتماً یک دوره آزمون «پایداری محصول» (Stability Test) انجام دهید تا مطمئن شوید جایگزین انتخابی، در تعامل با سایر مواد اولیه فرمولاسیون شما، دچار افت کارایی نمی‌شود.

راهنمای خرید، قیمت و تأمین؛ همکاری با شریک تجاری، نه فقط تأمین‌کننده

فرآیند تهیه مواد اولیه صنعتی برای خط تولید، همیشه با دغدغه‌هایی نظیر نوسان قیمت، کیفیت ثابت و سرعت در ارسال همراه است. برای شما که به‌دنبال پاسخ به سؤال بنزوات سدیم از کجا تهیه کنیم هستید، اولویت اول باید «ثبات در زنجیره تأمین» باشد. ما در پیشگامان شیمی معتقدیم خرید یک ماده شیمیایی حساس، آغاز یک تعامل است، نه پایان آن.

۱. استعلام قیمت بنزوات سدیم و سدیم بنزوات

قیمت‌گذاری مواد اولیه شیمیایی در بازار به عوامل متعددی از جمله برند تولیدکننده، نرخ ارز و حجم خرید وابسته است. بنابراین، درج قیمت‌های ثابت و کاذب تنها باعث گمراهی مدیر خرید می‌شود. برای دریافت قیمت بنزوات سدیم یا قیمت سدیم بنزوات به صورت دقیق و روزانه، بهترین راه، ارتباط مستقیم با کارشناسان فروش ماست. ما متعهدیم اطلاعات شفاف درباره هزینه‌ها و نحوه پرداخت را بدون واسطه در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید با برنامه‌ریزی دقیق‌تری برای خط تولید خود اقدام کنید.

۲. خرید بنزوات سدیم با تضمین اصالت

هنگام خرید بنزوات سدیم یا هر ماده نگهدارنده دیگری، بزرگترین ریسک، دریافت محصولی است که با استانداردهای درج شده در آنالیز (COA) همخوانی ندارد. این موضوع می‌تواند هزینه‌های جبران‌ناپذیری برای واحد QC و خط تولید شما داشته باشد. ما در پیشگامان شیمی، فرآیند فروش بنزوات سدیم را با ارائه برگه‌های آنالیز معتبر و تضمین کیفیتِ هر بچ (Batch) تولیدی همراه می‌کنیم. با خرید از ما، شما مطمئن هستید که همان محصولی را دریافت می‌کنید که در فرمولاسیون آزمایشگاهی خود تأیید کرده‌اید.

۳. مدیریت زنجیره تأمین و لجستیک

یکی از دغدغه‌های اصلی شرکت‌های تولیدی، زمان‌بندی دقیق در ارسال بار است تا خط تولید هرگز با توقف (Downtime) مواجه نشود. ما با درک این حساسیت، سیستم لجستیک خود را برای خرید سدیم بنزوات در مقیاس‌های مختلف (از کارگاهی تا صنعتی) به گونه‌ای تنظیم کرده‌ایم که فرآیند بارگیری و ارسال، دقیقاً طبق توافق انجام شود. تفاوتی ندارد در کدام شهر یا منطقه صنعتی مستقر هستید؛ ما متعهد به تحویل به‌موقع مواد اولیه به انبار شما هستیم.


همین حالا با کارشناسان پیشگامان شیمی در تماس باشید:

اگر برای پروژه یا خط تولید خود نیاز به استعلام موجودی، دریافت آخرین قیمت یا مشاوره فنی برای انتخاب بهترین گرید بنزوات سدیم دارید، تیم ما آماده پاسخگویی به شماست.


دیدگاهها

  1. هستی لطف الله نسبی

    بسیار جامع و مفید…سپاس

  2. امیرعلی

    بنزوات سدیم برای چه مواردی استفاده می شود؟

    • دکتر محمد رضا سلیمی

      سلام وقت بخیر
      در صنایع غذایی از بنزوات سدیم برای جلوگیری از فساد باکتری های مضر، مخمرها و کپک ها استفاده می شود. همچنین با کمک به کاهش یا جلوگیری از تغییرات رنگ، طعم، PH و بافت به حفظ تازگی غذا کمک می کند.

  3. سحروکیلی

    سلام لطفا بفرمایید دوز مصرف بنزوات سدیم در الوچه وترشک چقدرهست
    به ازای هرکیلو چندگرم بنزوات نیازهست متشکرم

    • دکتر الهام استخری

      سلام وقت بخیر
      حد مجاز استفاده بین 750 تا 1000 ppm می باشد.

  4. علییاری

    سلام، برای نوشابه های انرژی زا هم بنزوات سدیم مناسبه؟

    • سحر رحمانی

      سلام و وقت بخیر.
      بله، بنزوات سدیم یکی از نگهدارنده‌های رایج و مؤثر در نوشابه‌های انرژی‌زا است، به‌ویژه زمانی که pH محصول زیر ۴.۵ باشد.
      برای حفظ ماندگاری و جلوگیری از رشد قارچ و باکتری، استفاده از آن در کنار اسید سیتریک یا سوربات پتاسیم می‌تونه اثربخشی بیشتری ایجاد کنه.
      در صورت نیاز به مشاوره فرمولاسیون دقیق، با افتخار در خدمت شما هستیم.

  5. علی امیدی

    سلام خسته نباشید
    من می خواهم از بنزوات سدیم ، سوربات پتاسیم ، سدیم دی استات و فیتات سدیم در فرمول یک شامپوی خشک استفاده کنم. چه مقداری از هر کدام باید استفاده کنم؟
    من 0.5٪ بنزوات سدیم ، 0.3٪ سوربات پتاسیم را امتحان کردم اما احساس سوزش / بثورات خفیفی روی صورت ایجاد کرد. من حدس می زنم که این مشکل از بنزوات سدیم باشد و می خواهم آن را پایین بیاورم ، اما سوالی که دارم اینست که آیا پایین آوردن دوز آن تا 0.1٪ در برابر باکتری ها موثر است؟ یا خیر

    پیشاپیش از شما متشکرم.

    • دکتر الهام استخری

      سلام
      وقت بخیر
      شما حتی نیازی به نگهدارنده در سیستم خشک ندارید اما فقط می توانید از سوربات پتاسیم برای جلوگیری از کپک زدن استفاده کنید. همچنین فکر نمی کنم فیتات سدیم در این مورد لازم باشد زیرا شما مجبور نیستید از سیستم سورفاکتانت در این فرمول محافظت کنید.
      موفق باشید

  6. 09124850508

    چرا برخی منابع می گویند بنزوات سدیم خطرناک است؟

    • 09124850508

      هنگامی که بنزوات سدیم در حضور اسید اسکوربیک – یعنی ویتامین C باشد – ممکن است مواد شیمیایی با هم تداخل کرده و بنزن ایجاد کنند. بنزن به عنوان یک ماده سرطان زا شناخته می شود و به ویژه برای حمله به مغز استخوان شناخته می شود.

      این مسئله مشکلی نخواهد بود ، جز این که در طی دهه های 90 تا 00 ، برخی نوشیدنی های غیر الکلی حاوی اسید اسکوربیک کافی برای ایجاد این واکنش با بنزوات سدیم بودند. وقتی موضوع مشخص شد ، تولیدکنندگان این نوشیدنی ها – البته – برای رفع خطر ، آنها را دوباره فرموله کردند. با این حال ، در این فرآیند به شهرت بنزوات سدیم آسیب وارد شد.

      امروزه ، هر تولید کننده معتبر غذایی برای اطمینان از عدم تماس با اسید اسکوربیک ، دردسر می کشد.

  7. 09124850508

    آیا سدیم بنزوات موجود در مواد غذایی بی خطر است؟

    • 09124850508

      آره. بنزوات سدیم خود کاملاً بی خطر است. به طور کلی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا به عنوان بی خطر (GRAS) شناخته می شود و همچنین امتیازات مشابهی را از سایر نهادهای تنظیم کننده مواد غذایی در سراسر جهان دریافت می کند. هنگامی که به مقدار توصیه شده استفاده شود ، هیچ خطر مستقیمی برای سلامتی ندارد.

دیدگاه خود را بنویسید

قیمت

195,000 تومان

توضیحات کوتاه

پیشگامان شیمی با تکیه بر تجربه چندین ساله در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، بنزوات سدیم (Sodium Benzoate) را با خلوص ۹۹.۹٪ و استانداردهای جهانی به تولیدکنندگان عزیز عرضه می‌کند. ما می‌دانیم که در صنایع حساس، «کیفیتِ نگهدارنده» به معنای «سلامت محصول نهایی» است؛ به همین دلیل، بنزوات سدیم عرضه‌شده در پیشگامان شیمی، از معتبرترین منابع تأمین شده و با ارائه برگه آنالیز (COA) معتبر، خیال مسئولان فنی و واحدهای کنترل کیفیت (QC) را از بابت اصالت و پایداری محصول در فرمولاسیون آسوده می‌کند. این محصول در بسته‌بندی‌های استاندارد ۲۵ کیلویی، برای تأمین نیاز تمامی واحدهای صنعتی، آماده عرضه و ارسال به سراسر کشور است.