بتاکاروتن
فهرست مطلب:
خرید بتاکاروتن
شرکت پیشگامان شیمی این محصول را در بسته‌بندی‌های 5 کیلوگرمی از کشورهای آلمان و سوئیس وارد می‌کند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و خرید بتاکاروتن 10% و 30% با ما تماس بگیرید.
بتاکاروتن رنگی است که در گیاهان یافت می‌شود و به آن‌ها رنگ می‌بخشد. نام آن از نام لاتین هویج گرفته شده است. به میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ‌های غنی خود را می دهد. از بتاکاروتن برای رنگ‌آمیزی غذاهایی مانند مارگارین نیز استفاده می‌شود.
بتاکاروتـن و سایر کاروتنوئیدها تقریباً 50٪ ویتامین A مورد نیاز در رژیم غذایی را تأمین می‌کنند. بتاکاروتن را میتوان در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل یافت. همچنین میتوان آن را در آزمایشگاه ساخت.
بتاکاروتن یک کاروتنوئید است که دارای مزایای سلامتی به عنوان یک پروتئینامین A است و همچنین به عنوان یک ماده رنگ‌کننده برای کاربردهای نوشیدنی و مواد غذایی شناخته شده است. رنگ اغلب اولین تعامل حسی است که مصرف‌کننده با یک محصول قبل از چشیدن یا بو کردن آن دارد.
بتاکاروتن به شما کمک می‌کند تا محصولی جذاب و بصری اشتها آور با رنگ‌های روشن و نارنجی-قرمز روشن ایجاد کنید. کاربردهای آن شامل مکمل‌های غذایی (کپسول‌های سخت و چندین قرص ویتامین معدنی (MVM)) و همچنین محصولات لبنی و مخلوط پخت خشک و ترکیبات نوشیدنی و نوشیدنی‌های فوری است.
بتاکاروتن چیست؟
یک رنگ‌دانه قرمز نارنجی است که در گیاهان و میوه‌ها، مخصوصاً هویج و سبزیجات رنگارنگ یافت می‌شود.
نام بتا کاروتن از بتا یونانی و کاراته لاتین (هویج) می‌آید. این رنگ‌دانه زرد نارنجی است که سبزیجات و میوه‌ها را به رنگ‌های غنی خود می‌دهد. بتا کاروتن از ریشه هویج در سال 1831 بلور داده و نام “کاروتن” نام گرفت. این ماده نوعی ترکیبی آلی است که تحت عنوان ترکیب ترپن‌دار شناسایی شده است.
در بدن، بتاکاروتن به ویتامین A (رتینول) تبدیل می شود. ما به ویتامین A برای بینایی خوب و سلامت چشم، برای سیستم ایمنی قوی و برای سلامت پوست و غشاهای مخاطی احتیاج داریم. مصرف دوزهای زیاد ویتامین A می‌تواند سمی باشد، اما بدن شما فقط به همان میزان ویتامین A از بتاکاروتن احتیاج دارد. این بدان معنی است که بتاکاروتن منبع ایمنی ویتامین A محسوب می‌شود.
با این وجود، بیش از حد بتاکاروتن می‌تواند برای افرادی که سیگار می‌کشند خطرناک باشد. (دریافت مقادیر زیاد ویتامین A یا بتاکاروتن از مواد غذایی، و نه از مکمل‌ها، بی‌خطر است.)
بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان است. از بدن در برابر مولکول‌های آسیب دیده به نام رادیکال های آزاد محافظت می‌کند. رادیکال‌های آزاد از طریق فرآیندی به عنوان اکسیداسیون به سلول‌ها آسیب می‌رسانند. با گذشت زمان، این آسیب می‌تواند منجر به تعدادی از بیماری‌های مزمن شود.
شواهد خوبی وجود دارد که خوردن آنتی‌اکسیدان بیشتر از غذاها به تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت در برابر رادیکال‌های آزاد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان کمک می‌کند.
کاربردهای بتاکاروتن در صنعت غذایی:
- بتاکاروتن از نوع محلول در آب به عنوان رنگ در صنعت آب‌میوه و تولید نوشابه به‌کار می‌رود.
- باعث ایجاد رنگ زرد در ماکارونی می‌شود.
- سبب بهبود رنگ در فرآورده‌های لبنی نوع محلول در چربی آن استفاده می‌شود.
- در صنایع روغن و مارگارین باعث بهبود رنگ و آنتی‌اکسیدان می‌شود.
- باعث ایجاد رنگ در فرآورده‌های شیرینی و شکلات خواهد شد.
کاربرد بتاکاروتن در داروسازی:
- بتاکارتن را در بسیاری داروها مانند قرص جوشان (ویتامین سی) جهت تولید رنگ طبیعی استفاده می‌کنند.
- بتا کاروتن به واسطه دهان می‌تواند حساسیت به خورشید را در افرادی که پروتوپورفیری اریتروپوشی دارند، کاهش دهد.
- خوردن یک رژیم غذایی حاوی کاروتنوئید، از جمله بتا کاروتن، خطر ابتلا به سرطان تخم‌دان را در زنان بعد از یائسگی کاهش می‌دهد.
- بتا کاروتن برای کاهش علائم آسم ناشی از ورزش استفاده می‌شود.
- بتا کاروتن نیز در زنان مبتلا به فقر (کمردرد) مورد استفاده قرار می‌گیرد تا احتمال مرگ و کوری شب هنگام حاملگی و همچنین اسهال و تب بعد از زایمان را کاهش دهد.
- بعضی از افرادی که به راحتی آفتاب‌سوختگی می‌کنند، از جمله افرادی که دارای یک بیماری ارثی هستند به نام پروتئوپورفیری، از بتا کاروتن برای کاهش خطر آفتاب‌سوختگی استفاده می‌کنند.
- بتا کاروتن به ویتامین A تبدیل می‌شود که مواد مغذی ضروری است. این فعالیت آنتی‌اکسیدانی است که به محافظت از سلول‌ها از آسیب کمک می‌کند.
عملکرد بتاکاروتن
بتاکاروتن ها به عنوان عناصر بهداشتی شناخته می‌شوند و در صنایع مختلف مکمل‌های غذایی از چندین کاربرد استفاده می‌شوند. علاوه بر این، آن‌ها همچنین به عنوان یک ماده غذایی رنگ برای کاربردهای نوشیدنی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
بتا کاروتن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، باعث آسیب رادیکالی آزاد به DNA می‌شود. این عامل همچنین باعث تمایز سلولی و آپوپتوز برخی انواع سلول‌های توموری، به خصوص در مراحل اولیه تومور زایی، و افزایش فعالیت سیستم ایمنی را با تحریک انتشار سلول‌های قاتل طبیعی، لنفوسیت‌ها و مونوسیت‌ها افزایش می‌دهد.
بتاکاروتن را میتوان در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل یافت. همچنین می‌تواند در یک آزمایشگاه ساخته شود.
فواید سلامتی بتاکاروتن
بتاکاروتن دارای فعالیت طرفدار ویتامین A است، به این معنی که در صورت نیاز میتوان آن را به ویتامین A در بدن انسان تبدیل کرد. بنابراین، بتاکاروتن به عنوان یک منبع مهم ویتامین A، به عنوان مثال در رژیم‌های غذایی گیاهی مفید است.
به عنوان طرفدار ویتامین A، چندین فایده برای سلامتی دارد: برای چشم‌ها (فعال کردن بینایی)، سیستم ایمنی بدن، بافت‌های پوستی و ریه و همچنین برای رشد استخوان بسیار مهم است. ویتامین A در تمام طول زندگی، اما به ویژه برای زایمان و بارداری، که در آنجا برای جنین‌زایی و رشد کودک متولد نشده ضروری است.
بتاکاروتن نیز یک آنتی‌اکسیدان است، که از بدن انسان در دفاع از خود در برابر استرس اکسیداتیو، ناشی از سوخت و ساز و فرآیندهای پیری یا در اثر عوامل محیطی مانند نور UV و آلودگی هوا پشتیبانی می‌کند. به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، بتاکاروتن برای سیستم قلبی عروقی، متابولیسم، پشتیبانی مغز و حافظه، مفاصل و ماهیچه‌ها و برای کبد از اهمیت بسیاری برخوردار است.
محصولات BASF
BASF بیش از 150 سال تجربه در مکمل‌های غذایی، نوشیدنی و صنایع غذایی دارد. این سابقه آهنگ سهولت استفاده را از سفارش به برنامه دیگر در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. خدمات فنی این شرکت فراتر از دانش در مورد مواد تشکیل‌دهنده است و صلاحیت کاربرد را شامل می‌شود. آن‌ها تجربه لازم را برای حمایت از مشتریانی که در حال توسعه تجارت هستند، داشته و این تجربه را مطابق با بالاترین استانداردهای ایمنی و الزامات نظارتی گسترش می‌دهند.
کاروتنوئیدهای BASF به عنوان رنگ‌های با ارزش غذایی برای انواع مختلفی از غذاهای مبتنی بر چربی و مبتنی بر آب استفاده می‌شوند. پودرها و پراکندگی‌های بسیار آسان برای برطرف کردن نیازهای شما و همچنین فرمولاسیون‌های بدون آلرژی گیاه‌خواری برای مطابقت با ترجیحات مصرف‌کنندگان امروزی در دسترس هستند.
مواد این شرکت در طول تولید و نگهداری مواد غذایی پایدار می‌ماند و رنگ‌های متنوع و پر جنب و جوش مصرف‌کنندگان را جذاب می‌کند. ما رنگ‌های قابل اعتماد و پایدار بین زرد، نارنجی و قرمز و همچنین پشتیبانی از تطبیق رنگ را ارائه می‌دهیم. کاروتنوئیدهای یکسان با طبیعت ما یک جایگزین مناسب برای رنگ‌های آزوو است که پیامدهای سلامتی برای کودکان به اثبات رسانده است.
تولیدکنندگان برتر بتاکاروتن
بخش بازار پودر کاروتن بتا توسط تولیدکنندگان، شامل شرکت‌های زیر است:
- DSM
- BASF
- Allied Bictech
- Chr Hansen
- LYCORED
- FMC Corporation
- DDW
- Zhejiang Medicine
- HJ-Rise International
- Zixin
- Wuhan Stars
پودر بتاکاروتن به خانواده‌ای از کاروتنوئیدها تعلق دارد که مسئول رنگ‌های زرد و نارنجی در گیاهان متنوعی هستند. این ماده رایج‌ترین رنگ کاروتنوئید در کاربردهای غذایی و آشامیدنی است. در مورد پودر بتاکاروتن در پایین دست، مواد غذایی و آشامیدنی بزرگترین بازار پایین دست آن است که 50.24٪ از حجم مصرف در سال 2015 را به خود اختصاص داده است.
تولید پودر کاروتن بتا از موانع فن‌آوری بالایی برخوردار است و صنعت فشرده فناوری است. در حال حاضر، بسیاری از شرکت های تولید کننده در صنعت پودر بتا کاروتن جهان وجود دارد. بازیگران اصلی بازار عبارتند از: DSM ،BASF ،Allied Bictech ،Chr Hansen ،LYCORED و غیره. پنج تولیدکننده برتر شرکت حدود 81.51٪ از بازار جهانی را در سال 2015 به خود اختصاص داده‌اند.
در حال حاضر، تولید پودر بتا کاروتن به طور مساوی در چین، اروپا، آمریکای شمالی توزیع می شود. آمریکای شمالی بزرگترین کشور تولید پودر بتا کاروتن در جهان در چند سال گذشته است و در چند سال آینده همین وضعیت را حفظ خواهد کرد. بازار آمریکای شمالی در سال 2015 حدود 48.50٪ در بازار تولید جهانی را به خود اختصاص داده است.
این گزارش به پودر بتا کاروتن در بازار جهانی، به ویژه در آمریکای شمالی، اروپا و آسیا-اقیانوسیه، آمریکای جنوبی، خاورمیانه و آفریقا متمرکز است. این گزارش بازار را بر اساس تولیدکنندگان، مناطق، نوع و کاربردها دسته‌بندی می‌کند.
فروش بتاکاروتن 30%
شرکت بازرگانی پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، محصول بتاکاروتن مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی را بهترین قیمت و بهترین کیفیت تأمین کند و در سریع‌ترین زمان ممکن به‌وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.
بخش بازار بر اساس مناطق، تحلیل منطقه‌ای شامل موارد زیر است:
- آمریکای شمالی (ایالات متحده، کانادا و مکزیک)
- اروپا (آلمان، فرانسه، انگلیس، روسیه و ایتالیا)
- آسیا و اقیانوسیه (چین، ژاپن، کره، هند و جنوب شرقی آسیا)
- آمریکای جنوبی (برزیل، آرژانتین، کلمبیا و غیره)
- خاورمیانه و آفریقا (عربستان سعودی، امارات، مصر، نیجریه و آفریقای جنوبی)
بخش بازار بر اساس نوع، پوشش می‌دهد:
- استخراج محصول طبیعی
- سنتز شیمیایی
- روش تخمیر
بخش بازار را با استفاده از برنامه‌ها، میتوان به تقسیم کرد:
- غذا و نوشیدنی
- مکمل خوراک
- مواد افزودنی آرایشی
قیمت بتاکاروتن 10%
قیمت‌های عرضه‌شده توسط این شرکت همیشه پائین‌ترین قیمت است و شما مشتریان عزیز می‌توانید ضمن استعلام قیمت، با قیمت سایر اشخاص حقیقی و حقوقی دیگر مقایسه نمائید.
بتاکاروتن یک ویتامین محلول در چربی است، بنابراین خوردن غذاهای زیر با چربی مانند روغن زیتون یا آجیل می‌تواند به جذب آن کمک کند. غذاهای سرشار از بتاکاروتن شامل سیب‌زمینی شیرین، هویج، سبزیجات برگ تیره، کدو پروانه‌ای، طالبی، کاهو، فلفل زنگ قرمز، زردآلو، کلم بروکلی و نخود فرنگی است.
