خرید سی ام سی
این شرکت وارد کننده حرفه ای پودر سی ام سی خوراکی و صنعتی در ویسکوزیته های مختلف از کشور چین می باشد.
برای استعلام قیمت سی ام سی شاندونگ
و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳
وارد کننده سی ام سی
| ✅ معادل انگلیسی | Carboxymethyl cellulose |
| ✅ فرمول شیمیایی | C8H15NaO8 |
| ✅ CAS NUMBER | 9000-11-7 |
| ✅ مشخصات ظاهری | پودر سفید رنگ |
| ✅ خلوص | 99.5% |
| ✅ ویسکوزیته | 50-8000 |
| ✅ گرید | صنعتی – غذایی |
| ✅ برند | شاندونگ ، سانروز ، فودکم ، fic |
| ✅ محل تحویل | تهران – انبار شورآباد |
| ✅ بسته‌بندی | کیسه‌های 25 کیلوگرمی |
| ✅ کشور تولید کننده | چین |
| ✅ شرایط نگهداری | جای خشک و خنک |
| ✅ کاربرد | صنایع دارویی و غذایی به عنوان غلظت‌دهنده |
| ⭐قیمت پودر سی ام سی | لطفا با ما تماس بگیرید. |
سی ام سی خوراکی چیست
سی ام سی یک افزودنی غذایی است که به عنوان یک اصلاح‌کننده ویسکوزیته یا ضخیم‌کننده و امولسیفایر به‌کار برده می‌شود. اکثر سی ام سی‌ها به سرعت در آب سرد حل می‌شوند. آن‌ها به طور عمده برای کنترل ویسکوزیته بدون ژل شدن استفاده می‌شوند. (فروش سی ام سی، در غلظت‌های معمول استفاده می‌شود، حتی در حضور یون‌های کلسیم ژل نمی‌کند).
از آن‌جایی که گرمای ویسکوزیته طی گرمایش افت می‌کند، می‌تواند با افزایش تشعشع حباب گاز برای بهبود عملکرد حجم در طی پخت استفاده شود. به دلیل خاصیت کنترل ویسکوزیته می‌توان از آن به عنوان یک تثبیت‌كننده فاز و امولسیون (به عنوان مثال با كازئینات سدیم) و عامل تعلیق استفاده كرد. سی ام سی به عنوان یک اصلاح‌کننده یا ضخیم‌کننده ویسکوزیته و برای تثبیت امولسیون‌ها در محصولات مختلف از جمله بستنی استفاده می‌شود.
انحلال پذیری سی ام سی
کربوکسیل متیل سلولز به عنوان ماده‌ای که به راحتی جاذب رطوبت است، می‌تواند به خوبی در آب سرد یا گرم با محلول صمغی حل شود. این در حلال آلی مانند متانول، اتانول، استون، کلروفرم، بنزول و غیره محلول نیست. ویسکوزیته مشترک محلول کربوکسیل متیل سلولز (محلول در 1٪ آب) 5mPa.s-8000mPa.s است. وقتی درجه جایگزین (به طور خلاصه D.S) در حدود 0.3 باشد، محلول قلیایی است و با افزایش D.S شفافیت نیز افزایش می‌یابد.
همانند سایر دی الکتریک‌های مولکولی بالا، وقتی کربوکسیل متیل سلولز حل شود، ابتدا منبسط می‌شود و سپس کمی حل می‌شود. بنابراین فقط با مخلوط شدن کامل و مرطوب ساختن هر ذره می‌توان به سرعت انحلال را انجام داد. در غیر این صورت انبساط باعث جمع شدن ذرات برای تشکیل گروه یا فیلم می‌شود که باعث می‌شود پراکندگی آن‌ها دشوار باشد، بنابراین باعث حلالیت سخت می‌شود.
ویسکوزیته سی ام سی
با توجه به ویسکوزیته (وزن مولکولی)، 3 نوع وجود دارد: ویسکوزیته بالا (با ویسکوزیته محلول 1٪ 5000-8500 Pa·S)، ویسکوزیته متوسط (با ویسکوزیته محلول 1٪ 1000-5000 Pa·S) و ویسکوزیته کم (با ویسکوزیته محلول 1% 5-1000 Pa·S).
سی ام سی های با ویسکوزیته کم، متوسط و بالا همگی به عنوان عامل تعلیق استفاده می شوند. CMC با ویسکوزیته کم معمولاً در محلول های آبی “رقیق” استفاده می شود. CMC با ویسکوزیته متوسط برای ساخت محلول هایی که شبیه شربت هستند استفاده می شود. از CMC با ویسکوزیته بالا برای ساختن مخلوطی که شبیه کرم یا لوسیون است استفاده می شود.
خواص سی ام سی خوراکی
محصولات سی ام سی غذایی عملکردهای مختلفی دارند. قابلیت‌های آن‌ها عبارتند از:
- احتباس آب
- ژلینگ
- امولسیون سازی
- تعلیق کردن
- جاذب
- تثبیت کننده
- پیوند دادن
- شکل گیری فیلم‌ها
کاربرد سی ام سی
خرید سی ام سی صنعتی در بسیاری از ترکیبات سیمان و مصالح ساختمانی استفاده می‌شود زیرا به عنوان یک عامل تثبیت‌کننده و هیدروفیل عمل می‌کند. این پراکندگی شن و ماسه در سیمان را بهبود می‌بخشد و عمل چسبندگی آن را افزایش می‌دهد. همچنین به عنوان چسب در لوازم داخلی استفاده می‌شود. صنعت مواد شوینده بزرگترین مصرف‌کننده سی ام سی صنعتی را داراست. ترکیبات CMC درجه‌بندی فنی اغلب برای صابون و مواد شوینده استفاده می‌شود. سی ام سی صنعتی به عنوان یک مهار کننده جایگزینی روغن در پارچه به‌کار برده می‌شود.
پوشش سی ام سی صنعتی باعث کاهش مصرف موم در کاغذ و مقوا شده و موجب کاهش نفوذ موم به کاغذ می‌شود. به همین ترتیب، مصرف جوهر چاپی به دلیل درخشندگی سطحی آن، کاهش می‌یابد. علاوه بر این، سی ام سی صنعتی رنگ کاغذ را بهبود می‌بخشد. همچنین به عنوان یک ماده اسپری‌کننده در اکستروژن فیبر از پالپ و برای جلوگیری از انفجار آن‌ها استفاده می‌شود.
خرید سی ام سی صنعتی به ترکیبات مختلفی از چسب‌ها اضافه می‌شود که برای تقریباً هر ماده مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ماده به طور گسترده‌ای در صنعت چرم استفاده می‌شود. چسبنده‌هایی که چوب را به چوب دیگر می‌چسباند، به طور مؤثر با ترکیب CMC با نشاسته و فنل فرمالدئید ساخته شده است.
کاربرد سی ام سی در صنایع غذایی
سی ام سی غذایی (CMC) یا صمغ سلولزی یکی از مواد اصلی است که به طور گسترده در صنایع غذایی به عنوان قوام دهنده، تثبیت کننده و اصلاح کننده ویسکوزیته در تعداد زیادی از انواع مختلف غذاها از جمله بستنی، غذاهای منجمد و نوشیدنی ها استفاده می شود.
کاربرد سی ام سی دارویی
سدیم کربوکسی متیل سلولز در فرمولاسیون‌های دارویی خوراکی و موضعی به طور گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد که در درجه اول برای خواص افزایش ویسکوزیته آن می‌باشد. محلول‌های آبی ویسکوز برای تعلیق پودرهایی کاربرد دارد که برای استفاده موضعی یا تجویز خوراکی و تزریقی استفاده می‌شوند. سی ام سی همچنین ممکن است به عنوان یک اتصال دهنده قرص و تجزیه کننده و برای تثبیت امولسیون‌ها استفاده شود.
غلظت‌های بالاتر، معمولاً 3-6٪ درجه گرانروی متوسط برای تولید ژل‌هایی استفاده می‌شود که می‌تواند به عنوان پایه‌ای برای خمیرها استفاده شود. گلیکول‌ها اغلب در چنین ژل‌هایی گنجانده می‌شوند تا از خشک شدن آن‌ها جلوگیری کنند. سی ام سی دارویی همچنین در استومی چسب، مراقبت از زخم و لکه‌های پوستی به عنوان چسب مخاطی و جذب اگزودای زخم یا آب و عرق ترانس اپیدرمال استفاده می‌شود.
این خاصیت چسب مخاطی در محصولاتی استفاده می‌شود که برای جلوگیری از چسبندگی بافت و برای بومی سازی و اصلاح سینتیک انتشار مواد فعال موجود در غشای مخاطی پس از جراحی طراحی شده‌اند. برای ترمیم استخوان کپسوله شدن با سدیم کربوکسی متیل سلولز می‌تواند بر محافظت و تحویل دارو تأثیر بگذارد. همچنین گزارشاتی مبنی بر استفاده از آن به عنوان یک عامل محافظت کننده از سلول‌های سیتو گزارش شده است. سی ام سی آرایشی در محصولات آرایشی بهداشتی، پروتزهای جراحی، بهداشت شخصی و محصولات غذایی نیز استفاده می‌شود.
موارد مصرف سی ام سی خوراکی
تاثیر سی ام سی خوراکی به عنوان یک افزودنی غذایی عبارت است از:
- ضخیم‌شدن
- تعلیق
- امولسیون
- تثبیت
- تشکیل فیلم
- مقاومت اسیدی
این ماده می‌تواند نقش صمغ گوارگام، ژلاتین، آگار، آلژینات سدیم و پکتین را در تولید مواد غذایی جایگزین کند و به طور گسترده‌ای در صنایع غذایی مدرن استفاده شود. مانند:
- محصولات سرد
- نوشابه‌های جامد
- آب‌میوه
- مربا
- نوشیدنی‌های ماست
- ادویه‌جات ترشی‌جات
- نان فوری
- محصولات پخته‌شده
- محصولات گوشتی
روش‌های خالص سازی:
ثعلب سی ام سی آن را به مدت 48 ساعت در برابر آب مقطر دیالیز کنید و در صورت نیاز به ماده جامد، آن را خشک کنید.
ناسازگاری
ثعلب سی ام سی با محلول‌های کاملاً اسیدی و نمک‌های محلول آهن و برخی دیگر از فلزات مانند آلومینیوم، جیوه و روی و همچنین با صمغ زانتان سازگار است. ترسیب ممکن است در pH <2 و همچنین هنگامی که با اتانول مخلوط شود (95٪) رخ دهد. کربوکسی متیل سلولز سدیم تشکیل کمپلکس کواسروات با ژلاتین و پکتین را می‌دهد. همچنین یک مجموعه با کلاژن تشکیل می‌دهد و قادر به رسوب پروتئین‌های دارای بار مثبت است.
ایمنی
سی ام سی خوراکی در فرمولاسیون خوراکی، موضعی و برخی از فرم‌های تزریقی استفاده می‌شود. این ماده همچنین به طور گسترده‌ای در لوازم آرایشی، محصولات بهداشتی و محصولات غذایی استفاده می‌شود و به طور کلی به عنوان یک ماده غیر سمی و غیر تحریک کننده در نظر گرفته می‌شود. با این حال، مصرف خوراکی مقادیر زیادی کربوکسی متیل سلولز سدیم می‌تواند اثر ملین داشته باشد. از نظر درمانی، 4-10 گرم در دوزهای تقسیم شده روزانه از درجه‌های ویسکوزیته متوسط و بالا از کربوکسی متیل سلولز سدیم به عنوان ملین‌های فله استفاده شده است.
WHO مصرف روزانه قابل قبول کربوکسی متیل سلولز سدیم را به عنوان یک افزودنی مجاز خوراکی تعیین نکرده است زیرا سطح لازم برای دستیابی به یک اثر مطلوب خطری برای سلامتی در نظر گرفته نشده است. با این حال، در مطالعات حیوانی مشخص شده است که تجویز زیر جلدی کربوکسی متیل سلولز سدیم باعث التهاب می‌شود و در برخی موارد تزریق مکرر فیبروسارکوما در محل تزریق پیدا شده است. واکنش‌های بیش از حد و آنافیلاکتیک در گاوها و اسب‌ها رخ داده است که در فرمولاسیون‌های تزریقی مانند واکسن‌ها و پنی سیلین‌ها به کربوکسی متیل سلولز سدیم نسبت داده شده‌اند.
LD50 (خوکچه هندی، خوراکی): 16 گرم در کیلوگرم
LD50 (موش، خوراکی): 27 گرم در کیلوگرم
ذخیره سازی
ثعلب سی ام سی یک ماده پایدار و رطوبت ساز است. در شرایط رطوبت بالا، کربوکسی متیل سلولز سدیم می‌تواند مقدار زیادی آب (> 50٪) جذب کند. در قرص‌ها، این امر با کاهش سختی قرص و افزایش زمان تجزیه همراه است. محلول‌های آبی در pH 2-10 پایدار هستند. ترسیب می‌تواند زیر pH 2 رخ دهد و گرانروی محلول به سرعت بالاتر از pH 10 کاهش می‌یابد. به طور کلی، محلول‌ها حداکثر ویسکوزیته و پایداری را در pH 7-9 نشان می‌دهند.
کربوکسی متیل سلولز سدیم ممکن است در حالت خشک با نگهداری در دمای ℃ 1608 به مدت 1 ساعت استریل شود. با این حال، این فرآیند منجر به کاهش قابل توجهی در ویسکوزیته و زوال در برخی خصوصیات محلول‌های تهیه شده از مواد عقیم شده می‌شود. محلول‌های آبی ممکن است به طور مشابه با گرم شدن استریل شوند، اگرچه این نیز منجر به کاهش ویسکوزیته می‌شود. پس از اتوکلاو، ویسکوزیته حدود 25٪ کاهش می‌یابد، اما این کاهش نسبت به محلول‌های تهیه شده از مواد استریل شده در حالت خشک کمتر مشخص است.
میزان کاهش به وزن مولکولی و درجه جایگزینی بستگی دارد. گریدهای بالاتر از وزن مولکولی عموماً درصد کاهش بیشتری در ویسکوزیته دارند. عقیم سازی محلول‌ها با تابش گاما همچنین منجر به کاهش ویسکوزیته می‌شود. محلول‌های آبی که به مدت طولانی ذخیره می‌شوند باید حاوی ماده نگهدارنده ضد‌میکروبی باشند. مواد فله باید در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
فروش سی ام سی غذایی
فروش سی ام سی خوراکی برند شاندونگ و FIC و گرید صنعتی در کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد. قیمت پودر سی ام سی قنادی را می توانید از طریق تماس با کارشناسان ما دریافت کنید.
سی ام سی از کجا تهیه کنیم؟
در پاسخ به اینکه سی ام سی از کجا بخرم باید عرض کنیم که این بستگی به مقدار درخواستی شما دارد. شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش شما مشتریان عزیز، محصول سی ام سی خوراکی و صنعتی مورد نیاز صنایع مختلف را با بهترین قیمت و بهترین کیفیت تأمین کند و در سریع‌ترین زمان ممکن به وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.
قیمت سی ام سی خوراکی عرضه شده توسط این شرکت همیشه پائین‌ترین قیمت است و شما مشتریان عزیز میتوانید ضمن استعلام قیمت، با قیمت سایر اشخاص حقیقی و حقوقی دیگر مقایسه نمائید.
کارخانه های سی ام سی در تهران
در حال حاضر در ایران کارخانه تولید سی ام سی که همتراز کیفیت بار شاندونگ باشد وجود ندارد. با این حال قیمت پودر سی ام سی قنادی این ماده تفاوت زیادی با نمونه داخلی ندارد.
فروش سی ام سی در اصفهان
جهت خرید و فروش سی ام سی در اصفهان میتوانید از طریق شماره های ابتدای صفحه با ما در ارتباط باشید تا علاوه بر ثبت سفارش از مشاوره رایگان این حوزه نیز بهرمند شوید
