استر چیست ، و چه کاربردی دارد؟

استرها، یکی از گروه­‌های ترکیبات آلی هستند که برای تولید الکل‌ها و اسیدهای آلی یا معدنی، با آب واکنش نشان می‌دهند. استرهای مشتق‌شده از اسیدهای کربوکسیلیک رایج‌ترین نوع استرها هستند.…
بیشتر بخوانید …
فهرست