پلی گلیسرول استرپلی گلیسرول استر چیست پلی گلیسرول استر اسیدهای چرب (PGEs) در مواد غذایی به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار میگیرند.استرهای پلی گلیسرول دسته ای از امولسیفایرهای غذایی هستند که به…بیشتر بخوانید …