سرکه چیست؟

از سرکه در انواع روش‌های نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شود. این ماده دارای چند ویژگی کلیدی است که آن را در کاهش سرعت یا جلوگیری از خراب شدن غذا برای…