استر چیست ، و چه کاربردی دارد؟استرها، یکی از گروههای ترکیبات آلی هستند که برای تولید الکلها و اسیدهای آلی یا معدنی، با آب واکنش نشان میدهند. استرهای مشتقشده از اسیدهای کربوکسیلیک رایجترین نوع استرها هستند.…بیشتر بخوانید …