زانتان گام چیست و صمغ زانتان گام چه کاربردی دارد؟
زانتان گام یک نوع صمغ تولید شده از تخمیر میکروب هاست. این ماده یک پلی ساکارید می باشد. به عبارتی دیگر می توان صمغ زانتان گام را یک نوع پلیمر طبیعی دانست. که توسط باکتری های زانتاموناس به وجود می آیند. اما این تنها راه تولید زانتان گام نیست، ما می توانیم این ماده را از فرمانتاسیون گلوکز و لاکتوز به دست آوریم. این ماده کاربردهای بیشماری در حوزه های مختلف دارد از جمله این موارد می توان به کاربرد آن به عنوان حجم دهنده، تثبیت کننده، در حوزه مواد غذایی اشاره کرد.
جهت دریافت آنالیز
و استعلام قیمت زانتان گام خوراکی و صنعتی در اصفهان
و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۷
۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۸
۰۹۱۲۹۰۰۸۸۶۲
شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳
| ✅ معادل انگلیسی | Xanthan gum |
| ✅ Cas no | 11138-66-2 |
| ✅ فرمول شیمیایی | C35H49O29 |
| ✅ نام‌های دیگر | زانتان گام، گزانتان گام، E 415، صمغ زانتان |
| ✅ شکل ظاهری | پودر سفید یا زرد کم رنگ |
| ✅ ویسکوزیته | 1200-1800cps |
| ✅ مش‌بندی | 80 و 200 |
| ⚡گرید | غذایی، دارویی، صنعتی |
| ⚡ بسته‌بندی | کیسه و کارتن 25 کیلویی |
| ✅برند و کشور تولید کننده | فوفنگ – چین |
| ⚡ خواص | ضخیم‌کننده، امولسیفایر، عامل تعلیق‌کننده، تثبیت‌کننده |
| 💲قیمت | تماس بگیرید📞 |
| ⭐ محل تحویل | شورآباد تهران |
