تفاوت بوراکس و اسید بوریک در چیست؟ بوراکس گاهی اوقات با اسید بوریک اشتباه گرفته می‌شود. بوراکس و اسید بوریک به عنوان بورات شناخته می‌شوند که ترکیباتی هستند که از عنصر بور حاصل می‌شوند. در حقیقت، هیچ اسید بوریک بدون بوروکس وجود نخواهد داشت. اکنون به بیان تفاوت بوراکس و اسید بوریک خواهیم پرداخت: بوراکس […]

کاربرد بوراکس برای پوست: بوراکس یک ماده معدنی طبیعی است که به عنوان: بورات سدیم سدیم تترا بورات دی سدیم تترا بورات نیز شناخته می‌شود. این ماده نباید با اسید بوریک اشتباه گرفته شود. اگرچه بوراکس نمکی از اسید بوریک است، از نظر شیمیایی با اسید بوریک مطابقت ندارد. بوراکس دارای خواص مشابه با جوش‌شیرین […]

ذرات لاتکس پلیمر کاندیدای مناسبی برای تولید سیلیکا توخالی هستند زیرا در سایزهای یکنواخت، موجود هستند. اندازه و خاصیت سطح آن­‌ها در طول پلیمری‌شدن به راحتی قابل تنظیم است. پس از تشکیل پوسته سیلیکا، می­‌توان آن­‌ها را با انحلال جدا کرد. بطور خاص، مهره­‌های پلی‌استایرن (PS) و مشتقات آن برای اقتصاد و استحکام آن­‌ها جذاب […]

سیانوژن ترکیب شیمیایی با فرمول 2(CN) است. یک گاز سمی، بی‌رنگ و با بوی تند است. این مولکول یک شبه هالوژن است. مولکول‌های سیانوژن از دو گروه CN تشکیل شده است، شبیه به مولکول­‌های هالوژن دو اتمی است، مانند Cl2، اما قدرت اکسید کننده‌­گی به مراتب کمتری دارد. دو گروه سیانو در اتم‌های کربن خود […]

آرسین یک ترکیب معدنی با فرمول AsH3 است. این گاز قابل احتراق و بسیار سمی است. با وجود کشنده بودن دارای برخی کاربردها در صنعت نیمه‌هادی و سنتز ترکیبات ارگانو آرسنیک می‌­باشد. اصطلاح آرسین معمولاً برای توصیف طبقه‌ای از ترکیبات ارگانو آرسنیک با فرمول AsH3 − xRx، که در آن R = آریل یا آلکیل […]

گاز استیلن یک ماده مولکولی گازی و یک آلکیل است. این ماده (بانام سیستماتیک: اتین) ترکیب شیمیایی با فرمول C2H2 است. یک هیدروکربن و ساده‌ترین آلکین است. به صورت گاز بی‌رنگ به طور گسترده‌ای به عنوان سوخت و ماده اولیه ترکیبات شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. گاز استیلن به شکل خالص آن ناپایدار است و […]

آکرولئین (با نام سیستماتیک: پروپنال) ساده‌ترین آلدهید غیراشباع است. یک مایع بی‌رنگ با بوی اسید ترش است. این ماده به‌صورت صنعتی از پروپیلن تولید می‌شود. عمدتاً به عنوان بیوكسید و یکی از اجزای تشکیل‌دهنده‌­ی سایر ترکیبات شیمیایی مانند آمینو اسید متیونین استفاده می‌شود. آکرولئیـن به‌صورت صنعتی با اکسیداسیون پروپان تهیه می‌شود. در این فرآیند از […]

فیبر خوراکی نوعی کربوهیدرات است که توسط آنزیم‌های بدن ما قابل هضم نیست. در غذاهای گیاهی خوراکی مانند: غلات میوه سبزیجات نخود فرنگی خشک‌شده آجیل عدس و غلات یافت می‌شود. فیبر خوراکی و انواع آن: فیبر خوراکی دارای انواع مختلفی می‌باشد که هر یک در بدن به گونه متفاوتی عمل می‌کند و روی سلامتی اثر […]

سورفکتانت­‌ها متنوع‌ترین محصولات در صنعت شیمیایی هستند و ترکیباتی هستند که باعث کاهش کشش سطحی بین دو مایع، بین یک گاز و یک مایع یا بین یک مایع و یک جامد می‌شوند. اصطلاح سورفکتانـت از کلمه عامل فعال سطحی آمده است. آن‌­ها مولکول‌­هایی آمفیفیلیک (ترکیباتی هستند که دارای دو سر آب‌­دوست و آب­‌گریز می­ باشند) […]

فرمول مولکولی استئارات: -C18H35O2               نام­‌های دیگر: اکتادکانوئات اکتادکانوئیک اسید استئارات چیست؟ استئارات ها، نمک­‌ها و استرهای اسید استئاریک هستند و به عنوان آنیون استئارات نیز شناخته می­‌شوند. از نمک‌­های اسید استئاریک می‌­توان: استئارات سدیم استئارات کلسیم استئارات منیزیم استئارات روی و از استرهای اسید سیتریک می­‌توان گلایکول استئارات و […]

پلیمر چیست؟ پلیمر دست‌ه­ای از مواد طبیعی یا مصنوعی است که از مولکول­‌های بسیار بزرگی به نام ماکرومولکول‌­ها تشکیل شده است، که آن‌ها هم از تعدادی واحدهای شیمیایی ساده‌­تر به نام مونومرها تشکیل شده‌­اند. “پلی” به معنی چند، “مونو” به معنی یک و “Mers” به معنی قطعات یا بخش­‌ها است. بنابراین پلیمرها به معنی چند […]

کتون ها یکی از دسته‌­های ترکیبات آلی هستند که با حضور یک گروه کربونیل که در آن اتم کربن با پیوند کووالانسی به یک اتم اکسیژن متصل می‌شود، شناخته می­‌شوند. دو پیوند باقی‌مانده، اتصال به سایر اتم‌­های کربن یا رادیکال­‌های هیدروکربن (R) است. کتون‌­ها از نظر ساختاری شبیه آلدهیدها بوده و دارای یک گروه کربونیل […]

استرها، یکی از گروه­‌های ترکیبات آلی هستند که برای تولید الکل‌ها و اسیدهای آلی یا معدنی، با آب واکنش نشان می‌دهند. استرهای مشتق‌شده از اسیدهای کربوکسیلیک رایج‌ترین نوع استرها هستند. اصطلاح استر در نیمه اول قرن نوزدهم توسط شیمی‌دانی آلمانی به نام لئوپولد گملین معرفی شد. استرهای کربوکسیلیک اسید، با فرمول R’COOR (که R و […]

گلیکول اترها مایعاتی بی‌رنگ و با بوی کم هستند. دارای دو گروه عاملی الکلی و اتری هستند و از رایج‌­ترین حلال­‌های آبی در صنعت پتروشیمی هستند. از اواسط دهه 1990، گلیکول اترها در فرانسه تحت بررسی دقیق دانشمندان و نیز در کانون توجه رسانه‌های ملی قرار گرفتند. سوء تفاهم‌ها و درک ضعیف از علم منجر […]

کمبود ویتامین B12 به ویژه در افراد مسن شایع است، این ویتامین اگر به اندازه کافی از طریق رژیم غذایی دریافت نشود و یا فرد قادر به جذب کافی از مواد‌غذایی نباشد، در معرض کمبود این ویتامین قرار دارد. ویتامین B12، به عنوان سیانوکوبالامین نیز شناخته می‌شود و یک ویتامین محلول در آب مهم است. […]