تری کلسیم سیترات از نمک‌های خاص تولید شده می‌باشد که پودر بی‌بو سفید با محتوای کلسیم بالا (21٪) است. این عنصر دارای طعم بی‌نظیر و در دسترس بودن زیستی بالا است. با توجه به ویژگی‌های فنی و مغذی فوق‌العاده آن، تری کلسیم سیترات می‌تواند برای غنی‌سازی مواد معدنی در مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، محصولات غذایی و محصولات دارویی مورد استفاده قرار گیرد.
نام شیمیایی: فسفات کلسیم، سیترات Tricalcium ،2-hydroxypropane-1،2،3-trikaboxylate Ca3
خواص فیزیکی: پودر سفید و بی‌بو؛
به سختی در آب حل شده و تقریباً نامحلول در اتانول است.
هنگامی که به دمای 100 درجه سانتی‌گراد گرم می‌شود، آب کریستال به تدریج از بین می‌رود.
همان‌طور که دمای 120 درجه سانتی‌گراد گرم می‌شود، کریستال تمام آب کریستال خود را از دست می‌دهد.
استاندارد کیفیت:
نام شاخص
ظاهر: پودر سفید بلورین
محتوا: ٪ 98.0-1005
as≤٪ 0.0003
فلوراید: 0.003٪
فلزات سنگین (به عنوان Pb)، ≤ 0.002٪
از دست دادن خشک‌شدن: ٪ 10.0-13.3
ماده اسید ناپذیر: ≤ 0.2٪
شایع‌ترین نمک کلسیم اسید سیتریک تری کلاسیوم دسیکورت تتراهیدرات است که به این ترتیب به عنوان سدیم تری کلسیم نامیده می‌شود. در برخی از کشورها مانند ایالات متحده آمریکا، تری کلسیم سیترات، به سادگی کلسیم سیترات نامیده می‌شود. این محصول با خنثی‌سازی کامل اسید سیتریک با یک منبع کلسیم خالص مانند هیدروکسید کلسیم یا کربنات‌کلسیم تولید می‌شود. سیترات تركالسیم با كلسیم بالای 21٪، بیشترین نمك كلسیم در میان نمك‌های كلسیم آلی است. این ماده به عنوان یک پودر سفید، بدون‌بو، پودر کریستالی یا پودر خوب تهیه می‌شود. کمی محلول در آب است و به راحتی در اسید هیدروکلریک رقیق می‌شود.
بر خلاف سایر نمک‌ها، سیترات ترالی کلسیم بهتر است در دماهای پایین (به اصطلاح “حلالیت معکوس”) محلول باشد. این عملاً در الکل قابل حل نیست. در طول عملیات حرارتی، به دلیل حلالیت معکوس آن، نسبت به سایر نمک‌های کلسیم کمتر واکنش‌پذیر است. با توجه به قابلیت قابل ملاحظه زیستی آن، ترات کلسیوم سیترات بر منابع کلسیم معدنی مانند کربنات کلسیم یا فسفات کلسیم ترجیح داده می‌شود.
موارد کاربردی:
- کود
- پلاستیک
- پلیمرها
- غذای کودک
- نانوایی
- غلات
- اسنک
- صنعت شیرینی‌سازی
- لبنیات
- دسرها
- بستنی
- آماده‌سازی میوه
- میوه‌ها
- سبزیجات
- محصولات سویا
- دارو
- منبع معدنی
- تثبیت‌کننده امولسیون
- شربت
- تعلیق قرص یا کپسول
- رقیق‌کننده
- نوشیدنی‌ها
- نوشابه‌های گازدار
- نوشیدنی‌های فوری
- چای و قهوه
- نوشیدنی‌های انرژی
- مراقبت تغذیه‌ای OTC
- مکمل‌های غذایی
- محصولات دارویی
- مواد غذایی حیوان خانگی
- پاک‌کننده‌ها و مواد شوینده
- مراقبت سطحی
دیگر محصولات: وازلین
فروش تری کلسیم سیترات:
تری کلسیم سیترات در کیسه‌های 25 کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد.
شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، محصول تری کلسیم سیترات مورد نیاز را بهترین قیمت و کیفیت تأمین کرده و در اسرع وقت به‌وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.
سیدی
