خرید سوربیتول پودری
شرکت پیشگامان شیمی محصول سوربیتول پودری را با درصد خلوص 99.9% در بسته‌بندی کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی با گرید دارویی، غذایی و بهداشتی از کشورهای چین و فرانسه وارد می‌کند.
سوربیتول پودری یا E420 یک الکل چند وجهی است که شیرینی آن تقریباً نصف شیرینی ساکارز است. در واقع دارای یک سوم کالری کمتر و 60٪ فعالیت شیرین‌کننده ساکارز است و به عنوان جایگزینی قند در دیابت استفاده می‌شود.
سوربیتول به طور طبیعی در طبیعت وجود دارد. همچنین از گلوکز به صورت مصنوعی تولید می‌شود. سوربیتول یک الکل قند موجود در میوه‌ها و گیاهان است که شکل ظاهری آن پودر سفید رنگ با طعم شیرین است.
مکانیسم آن به این صورت است که هنگامی که توسط بدن انسان جذب می‌شود.
به آرامی گسترش می‌یابد و سپس به فروکتوز اکسید می‌شود و در متابولیسم فروکتوز شرکت می‌کند.
این قند، خون و قند خون را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد. از این رو می‌توان آن را به عنوان شیرین‌کننده برای بیماران دیابتی استفاده کرد.
این ماده شیرین‌تر از سقز است و نمی‌تواند توسط بعضی از باکتری‌ها جذب شود.
همچنین ویژگی‌های خوبی دارد که حفظ رطوبت و مقاومت اسیدی از جمله‌ی آن‌ها هستند.
خواص سوربیتول پودری
شیرین‌کننده برای جایگزینی قند در شیرینی‌سازی و آدامس
قدرت شیرین‌کننده 60٪ در مقابل شکر
اثر خنک‌کننده، طعم با طراوت
حلالیت عالی، روان‌پذیری بالا
پایداری بالا
عامل محافظت‌کننده
سطوح مختلف ریزسنجی
ماندگاری بالا
کالری کم 2.4 کیلو کالری در گرم
شاخص گلیسمی پایین
سلامت دندان: باعث پوسیدگی دندان نمی‌شود.
مناسب برای فشرده‌سازی مستقیم: سوربیتول خشک شده دارای یک شکل سطح خاص با سطح متخلخل باز است که خاصیت فشرده‌سازی و جذب بسیار خوبی دارد.
کاربردهای سوربیتول پودری:
سوربیتول برای اولین بار در ایالات متحده آمریکا توسط صنایع غذایی در سال 1929 مورد استفاده قرار گرفت.
- سوربیتول هیدروسکوپیک است بنابراین اضافه کردن سوربیتول باعث جلوگیری از خشک‌شدن مواد غذایی و تازه و نرم نگه داشتن غذا می‌شود. استفاده از آن در نان و کیک، اثری قابل اثبات دارد و اثبات شده است.
- سوربیتول شیرین‌تر از ساکارز است و توسط برخی از باکتری استفاده نمی‌شود.
- برای تولید شیرینی از مواد تشکیل‌دهنده خوب است، از مواد اولیه مهم برای آب نبات بدون قند هست.
- در شیر تغلیظ شده با اضافه کردن سوربیتول به منظور افزایش عمر مفید از فاسد شدن آن جلوگیری می‌کند.
- می‌تواند رنگ و طعم گوشت ماهی را بهبود بخشد و این خصوصیات را در دراز مدث ثابت نگه دارد. در ترشی میوه نیز اثر مشابهی دارد.
- متابولیسم سوربیتول ناشی از افزایش قند خون نیست، بنابراین افراد مبتلا به دیابت می‌تواند به عنوان شیرین کننده رژیمی و مواد مغذی مورد استفاده قرار دهند.
سوربیتول به عنوان ملین هیپراسموتیک در مدت کوتاهی باعث بهبود و درمان بیماری اسهال می‌شود.
از این ماده در داروهایی همراه با سدیم پلی‌استیرن سولفونات برای درمان یبوست استفاده می‌شود.
سوربیتول خاصیت پایدار کننده و مرطوب‌کننده‌ای که دارد. در محصولات آرایشی و بهداشتی و دارویی مانند خمیردندان استفاده می‌شود.
ایمنی سوربیتول پودری
در لیست شناخته شده به عنوان بی خطر (GRAS) سازمان غذا و دارو (FDA) قرار می‌گیرد و نشان دهنده تحمل 7٪ سوربیتول در غذاها است. مطالعات FDA میزان طبیعی مصرف سوربیتول را در هر دو دوز 25 گرم در روز تعیین می‌کند. هیچ اثر سرطان زایی در آزمایشات روی سوربیتول یافت نشد. در مطالعات حیوانی شامل موش‌های صحرایی سوربیتول تزریق شده، هیچ مورد توموری در محل تزریق نشان نداد.
توسط تعدادی از مطالعات علمی، سوربیتول را برای استفاده بی‌خطر اعلام کرده است. سازمان مشترک غذا و کشاورزی (JECFA) میزان مصرف روزانه (ADI) سوربیتول را به عنوان “تعیین نشده” طبقه بندی کرده است که در واقع ایمن‌ترین گروه برای هر ماده غذایی است. هیچ حاشیه ثابت مشخصی برای میزان مصرف سوربیتول وجود ندارد. با این حال، FDA پیشنهاد می کند اگر میزان مصرف روزانه سوربیتول از 30 گرم در روز بیشتر شود، ممکن است علائم جدی داشته باشد. افرادی که از تهوع، استفراغ یا درد شکم رنج می‌برند باید از مواد شیرین کننده مانند سوربیتول خودداری کنند، در حالی که زنان باردار و شیرده قبل از استفاده باید با پزشک خود مشورت کنند.
سوربیتول بهتر است هنگام نگهداری در دمای طبیعی محیز(15 درجه سانتی گراد تا 30 درجه سانتیگراد) استفاده شود. دمای زیر این سطح ممکن است منجر به ضخیم شدن سوربیتول شود و نباید اجازه داد که دچار یخ زدگی شود.
اثرات جانبی سوربیتول پودری
عوارض جانبی مصرف سوربیتول پودری خفیف است. نگرانی اصلی سلامتی، اختلالات دستگاه گوارش است، زیرا سوربیتول در روده کوچک هضم نمی‌شود.
روده کوچک سوربیتول را به مقدار کم جذب می‌کند و سپس به فروکتوز تبدیل می‌شود. وجود مقدار بیش از حد سوربیتول باقیمانده ممکن است منجر به اسهال شود. مصرف زیاد سوربیتول ممکن است منجر به مشکلات دستگاه گوارش مانند نفخ شکم، نفخ، گرفتگی عضلات و سایر ناراحتی‌های شکمی شود. مصرف سوربیتول ممکن است در افرادی که به اثرات ملین ناشی از آن حساسیت زیادی دارند، مشکلات جدی ایجاد کند.
سایر عوارض جانبی که ممکن است به دلیل استفاده از سوربیتول بوجود آیند در زیر ذکر شده است:
- در بیماران دیابتی ممکن است منجر به آسیب رگ‌های خونی و اعصاب شود.
- آسیب به چشم با تشکیل آب مروارید و افزایش خطر برای کلیه‌ها.
- در موارد نادر، افراد ممکن است حساسیت پوستی مانند خارش و تاول در سطح پوست داشته باشند.
- برخی از افراد ممکن است از خارش مقعدی رنج ببرند.
- امکان مدفوع قیر.
- مشکل در تنفس.
- تشنگی بیش از حد
- کاهش میزان دفع ادرار
در صورت بروز هر یک از علائم فوق، پیشنهاد می‌شود با پزشک مشورت کنید.
تأثیرات سوربیتول پودریروی کودکان
حفره‌ها
به طور کلی، سوربیتول منجر به پوسیدگی دندان نمی‌شود. نشاسته و قندهای موجود در غذاها توسط باکتری‌های دهان تجزیه شده و این باکتری‌ها اسید آزاد می‌کنند. چنین اسیدهایی اگر به درستی شسته نشوند، مینای دندان را به تدریج از بین می‌برند. سوربیتول و سایر اسیدهای قند یا پلی اول‌ها در برابر متابولیسم باکتری واکنش نشان می‌دهند و از این رو در مینای دندان پوسیدگی وجود ندارد.
دیابت
به کودکان دیابتی پیشنهاد می‌شود که چربی خون، گلوکز و وزن خود را کنترل کنند. از آنجا که سوربیتول به تدریج و جزئی جذب می‌شود، واکنش گلوکز خون و انسولین ترکیبی کاهش می‌یابد. همچنین، مقدار کالری سوربیتول دو سوم قند طبیعی است، بنابراین در مدیریت شاخص توده بدن در کودکان مفید است.
با این حال، ممکن است مصرف بیش از حد این شیرین کننده روی کودکان تأثیر منفی بگذارد.
فروش سوربیتول پودری
سوربیتول پودری یک پودر کریستالی سفید با طعم شیرین است و در کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی محصول روکت فرانسه و فودکم چین آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می‌باشد. پودر سوربیتول شیرین‌کننده فله‌ای بدون قند، کم کالری و غیر سرطان‌زا است.
شرکت پیشگامان شیمی آمادگی دارد ضمن دریافت سفارش‌های مشتریان عزیز، محصول سوربیتول پودری مورد نیاز صنایع مختلف را بهترین قیمت و بهترین کیفیت تأمین کند. در سریع‌ترین زمان ممکن به وسیله سیستم حمل‌ونقل مطمئن به شهرهای مختلف ارسال نماید.
قیمت‌های عرضه‌شده توسط این شرکت همیشه پائین‌ترین قیمت است و شما مشتریان عزیز می‌توانید ضمن استعلام قیمت، با قیمت سایر اشخاص حقیقی و حقوقی دیگر مقایسه نمائید.
قیمت سوربیتول پودری
همانطور که اشاره شد سوربیتول یک الکل شکر مشتق شده از ذرت است که 60٪ به اندازه قند شیرین است. در بسیاری از محصولات بدون قند، کالری کم و دیابتی استفاده می‌شود. سوربیتول مانند ساکارز قهوه‌ای یا کارامل نمی‌شود.
سوربیتول یک الکل قند است، که در بدن انسان به آرامی متابولیزه می‌شود. می‌توان با کاهش گلوکز، تغییر گروه آلدهید به گروه هیدروکسیل بدست آید.
شما مشتریان عزیز جهت خرید گلایسین، خرید اسید اسکوربیک، خرید روغن نارگیل، خرید سدیم لوریل سولفات (SLS)، خرید بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT، خرید گلیسیرین مونو استئارات GMS90، خرید ستیل الکل، خرید میکروکریستالین سلولز، خرید آویسل ، خرید استئاریل الکل، خرید اسید استئاریک، خرید متیل پارابن، خرید پروپیلن کربنات (PC)، خرید صمغ عربی، خرید ادتا 2 سدیم با ما تماس بگیرید.
بیشتر سوربیتول از شربت ذرت یا همان فروکتوز تهیه می‌شود، اما در سیب، گلابی، هلو و آلو نیز یافت می‌شود. آن توسط سوربیتول-6-فسفات دهیدروژناز سنتز می شود و توسط سوکسینات دهیدروژناز و سوربیتول دهیدروژناز به فروکتوز تبدیل می‌شود. سوسینات دهیدروژناز یک مجموعه آنزیمی است که در چرخه اسید سیتریک شرکت می‌کند.
جهت خرید سوربیتول پودری با برند روکت فرانسه با کارشناسان ما تماس بگیرید.
دیگر محصولات: صمغ عربی
